Aceites Esenciales

Cuestionario de Aceites Esenciales

1. Conteste lo siguiente con relación a los aceites esenciales

a) Que son y cómo se clasifican desde el punto de vista biosintético
Son mezclas de varias sustancias químicas bio-sintetizadas por las plantas, que dan el aroma característico a algunas flores, árboles, frutos, hierbas, especias, semillas y a ciertos extractos de origen animal (almizcle,civeta, ámbar gris).
Se clasifican en:
 Terpénicos: (son los más abundantes)
Precursores: acetilcolina, ácido mevalónico
 Fenilpropanoide:
Precursor: ácido shiquímico

b) Citar 6 propiedades físicas desde el punto de vista biosintético
 Productos químicos intensamente aromáticos
 No grasos (por lo que no se enrancian)
 Volátiles por naturaleza (se evaporan rápidamente) y livianos(poco densos)
 Son insolubles en agua
 Levemente solubles en vinagre, y solubles en alcohol, grasas, ceras y aceites vegetales
 Se oxidan por exposición al aire
Químicas:
Son muy sensibles e inestables a:
 Aire
 Luz
 Calor
 Metales
 Humedad
 Ópticamente activas

c) Discuta aspectos generales relacionados con su importancia ecológica.
Los fenoles y terpenos de los aceitesesenciales, los fabrican las plantas para defenderse de los animales herbívoros. Actúan como mensajeros químicos
Utilizados en botánica sistemática para establecer parentescos entre plantas, al principio en forma indirecta (utilizando el olor como carácter), luego en su forma química.

2. Comente porque estos aceites son útiles en la industria cosmetológica y farmacológica
El uso principal de losaceites esenciales es en perfumería
Se les está utilizando como conservadores para alimentos, especialmente cárnicos.
Por sus propiedades insecticidas y acaricidas que poseen algunos aceites, se los produce con fines de controlar algunas plagas de manera ecológica.
En la terapia alternativa denominada aromaterapia. Por ejemplo, el aceite de lavanda se usa para las heridas y quemaduras, y elaceite de jazmín se utiliza como relajante.
Los aceites esenciales se utilizan para dar sabor y aroma al café, el té, los vinos y las bebidas alcohólicas. Son los ingredientes básicos en la industria de los perfumes y se utilizan en jabones, desinfectantes y productos similares. También tienen importancia en medicina, tanto por su sabor como por su efecto calmante del dolor y su valor fisiológico.3. Porque la aromaterapia se considera actualmente como una alternativa de salud
En la actualidad es un hecho que cada día los seres humanos estamos expuestos a una serie de factores que nos generan preocupaciones y exigencias que nos conducen al stress, problemas nerviosos, trastornos del sueño, migraña, gripe y otras dolencias que con el tiempo pueden derivar en serias enfermedades,convirtiéndonos cada día en seres dependientes de los fármacos.

El uso de de los aceites esenciales o esencias constituye una alternativa interesante y efectiva para relajarnos, prevenir enfermedades e incluso tratar los síntomas que acompañan las diversas dolencias.
Existen muchas maneras de aplicar las esencias para que lleguen a las partes del organismo que necesitan ser protegidas o sanadas: sepueden mezclar con aceites para masajes, añadir a un baño caliente, poner en agua templada para inhalar el vapor o tomar como infusión.
El sentido del olfato es fundamental pero el principal medio para un uso efectivo y eficaz de los aceites esenciales es la Piel, siendo el órgano más extenso del cuerpo.
La aplicación diaria de aceites esenciales puede reforzar la resistencia normal de la piel alas enfermedades que pueden producir los gérmenes. También son muy útiles para tratar quemaduras y pequeñas heridas e incluso cuando está dañada la integridad de la piel ya que no solo reduce la posibilidad de infección sino que también estimula la capacidad de regeneración de las células, favoreciendo así la cicatrización de la herida.
Una vez que la piel ha absorbido los aceites esenciales,...