Aceites eseniales de menta
1. SELECCIONAR AL CLIENTE O GRUPO OBJETIVO
Las casas multinacionales fabricantes de aromas y sabores, de acuerdo al mercado local del país, tienensubsidiarias o firmas representantes que atienden las demandas del mercado, ya sea por clientes con productos internacionales; por ejemplo laboratorios farmacéuticos o fabricas de productos alimenticiosde marca internacional; o para clientes con productos para escenarios de consumo local, en los diversos sectores que utilizan fragancias y esencias. Para atender pedidos menores de aromas yfragancias, trabajan con distribuidores al detal del producto.
En Colombia han surgido algunas firmas nacionales, fabricantes de aromas y sabores, que compiten en el mercado local con las firmasmultinacionales. De acuerdo con su trayectoria e historia, atienden a fabricantes de productos para el consumo final, con tendencias a tener menores exigencias respecto a la homogeneidad y estabilidad de lossuministros.
En este último grupo se tiene en cuenta principalmente las empresas que hacen importaciones directas de algunos aceites esenciales para la producción de aromas y sabores, dado que porregistros en las Cámaras de Comercio a parecen otras firmas que pueden producir aromas y sabores, con base en fragancias y esencias que les provee las firmas multinacionales localmente, y que actúanusualmente como distribuidoras de estas, debido a que varias de las firmas internacionales no atienden pedidos directos a pequeños consumidores.
En algunos casos el fabricante y comercializadormultinacional de aromas y sabores puede ser productor de algunos de los aceites esenciales, a través de divisiones especializadas o firmas asociadas.
En el nivel superior se encuentran los fabricantes decualquiera de los sectores con altas exigencias para garantizar las calidades de los productos que ofrecen al consumidor, generalmente corresponde a productos de marcas con reconocimiento mundial en...
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