Aceites Y Grasas

Aceites y Grasas
聽
Cantidades
Kcal.
Aceite de oliva
1 c. sopera (10g)
90
Aceite de coco
1 c. sopera (10g)
135
Aceite de higado de bacalao
1 c. sopera (10g)
130
Aceite de germen de trigo
1 c. sopera (10g)
89
Aceite de girasol
1 c. sopera (10g)
90
Mantequilla c/sal
1 c. sopera (10g)
77
Mantequilla s/sal
1 c. sopera (10g)
76
Manteca de cerdo
100 g.
879
Margarina
100 g.
720
Bebidas Alcohólicas
 Cantidades
Kcal.
Aguardiente
1/2 copa (100 ml)
231
Cerveza
1 jarra (240 ml)
101
Champagne
1 copa (100 ml)
130
Sidra
1/2 copa (100 ml)
50
Coñac
1/2 copa (50 ml)
125
Rón
1copa (50 ml)
110
Vermut dulce
1copa 35 ml)
50
Vermut seco
1copa (40 ml)
879
Vino rosado
1 copa (100 ml)
74
Vino tinto
1 copa (100 ml)
65
Vodka
1/2 copa (30 ml)
72
Whisky
1 dosis (100 ml)
240




Cafés y Jugos
 
Cantidades
Kcal.
Caféc/azucar
1 tacita (50 ml.)
26
Jugo de naranja natural
1 vaso (200 ml.)
74
Jugo de lima natural
1 vaso (200 ml.)
74
Jugo de melocotón natural
1 vaso (200 ml.)
64
Jugo de tomate natural
1 vaso (200 ml.)
23
Carnes y Aves
 
Cantidades
Kcal.
Bacon frito
2 lonchas finas (20 g.)
97
Bistec de cerdo
1 unidad (150 g.)
360
Cabrito
100 g.
357
Buey cocido
100 g.
235
Buey asado
100 g.
288
Cordero
100 g.
122Chuleta de cordero asada
100 g.
356
Chuleta de cerdo
150 g.
336
Costillas de cordero
100 g.
352
Costilla de cerdo
100 g.
390
Muslo de pollo
100 g.
144
Muslo de pollo asado c/piel
100 g.
110
Muslo de pollo asado s/piel
100 g.
98
Muslo de pollo hervido
100 g.
110
Higado de buey frito
100 g.
210
Higado de cordero
100 g.
196
Higado de pollo
100 g.
124
Higado de cerdo
100 g.
264
Higado de ternera
100 g.256
Pollo hervido
100 g.
220
Pollo hervido s/piel
100 g.
188
Pollo a la parrilla
100 g.
146
Lomo de cerdo
100 g.
362
Pato asado c/piel
100 g.
320
Pato asado s/piel
100 g.
191
Pechuga de pollo asada
100 g.
109
Pechuga de pollo asada s/piel
100 g.
98
Pechuga de pollo hervida
100 g.
109
Perdíz asada
100 g.
206
Pierna de cabrito asada
100 g.
357
Pierna de cordero asada
100 g.
194
Jamón de cerdo asado200 g.
393
Tocino ahumado
20 g.
138
Ternera hervida
100 g.
230
Ternera asada
100 g.
231
Ternera guisada
100 g.
256
Condimentos
聽
Cantidades
Kcal.
Azucar blanco refinado
1 cucharita rasa (10 g.)
48
Ajo
1 diente (5 g.)
7
Comino
1 cucharita rasa (6 g.)
3
Curry
1 cucharita rasa (6 g.)
11
Mostaza
1 cucharita rasa (10 g.)
8
Vinagre
1 c. sopera (10 g.)
2
Caldo de carne Maggi
1 pastilla
33
Frutas Frescas ySecas
 
Cantidades
Kcal.
Almendras
10 unidades (100 g.)
640
Avellanas
10 unidades (100 g.)
633
Castañas asadas
100 g.
340
Cerezas
10 unidades (100 g.)
60
Ciruela fresca
100 g.
47
Chirimoya
100 g.
82
Frambuesa
100 g.
66
Guinda
150 g.
63
Higos
100 g.
68
Higos Secos
Unidad (30 g.)
60
Kiwi
Unidad
46
Naranja
100 g.
46
Lima
2 unidades (100 g.)
51
Limón
Unidad
12
Manzana
100 g.
58
Melón
1 trozo medio(160 g.)
60
Naranja dulce
100 g.
42
Nactarina
Unidad (100 g.)
64
Pera
Unidad (100 g.)
56
Piña
100 g.
52
Platano
100 g.
122
Melocotón
Unidad (150 g.)
63
Uva blanca
100 g.
76
Uva pasas
1 c. sopera (20 g.)
60
Huevos
 
Cantidades
Kcal.
Huevo
Unidad
78
Huevo Crudo
Unidad
76
Huevo Frito
Unidad
108
Clara de huevo cocida
Unidad
13
Clara de huevo frita
Unidad
22
Yema de huevo frita
Unidad
85
Tortillafrancesa
1 huevo
104
Lacteos
 
Cantidades
Kcal.
Crema de leche
1 c. sopera (15g)
37
Leche con chocolate
1 vaso (150ml)
185
Leche condensada
1 c. sopera (20g)
66
Leche descremada
1 vaso (200ml)
70
Leche entera
1 vaso (200ml)
124
Leche semidescremada
1 vaso (200ml)
96
Nata
1 c. sopera (20g)
42
Cuajada
1 c. sopera (20g)
52
Yogut descremado
Unidad
126
Yogurt natural
Unidad
138
Quesos
 
Cantidades
Kcal.Camembert
50 g.
136
Ementhal
30 g.
85
Gorgonzola
30 g.
119
Gruyere
25 g.
93
Motzarella
15 g.
47
Parmesano
30 g.
115
Requesón
1 c. sopera (20g)
60
Roqueford
25 g.
100
Crema de queso
1 c. sopera (20g)
25
Fundido
35 g.
124
Pastas
 
Cantidades
Kcal.
Canelones
Unidad (100 g)
133
Spaguettis hervidos
1 plato (160 g)
233
Macarrones hervidos
1 ración (100 g)
154
Tallarines hervidos
1 plato (160 g)
456...