Aceitunas a Africa

EXPORTACION DE ACEITUNAS
A SUDAFRICA

1.-Determinación de la capacidad de la oferta:
La empresa peruana que tomaremos como modelo para la resolución del trabajo es:
Agroindustrias Nobex S.A.
Empresa peruana dedicada al acopio, producción y comercialización de aceitunas para el mercado local e internacional.
Su estrategia se basa en la diferenciación y calidad de servicio, ofreciendo almundo productos elaborados a mano con soporte tecnológico. Combinación única que garantiza el perfecto acabado de sus productos, control de calidad y volúmenes comerciales a la altura de lo que el mercado externo demanda.
Su filosofía consiste en fomentar la excelencia en el personal, poniendo énfasis en sus valores corporativos: innovación, excelencia operacional y trabajo en equipo.
Hoy, conmás de una década de trayectoria, se ha posicionado como la primera exportadora de aceitunas del Perú* y está presente en 15 países de los 5 continentes.
* Agroindustrias Nobex primera exportadora de aceitunas del Perú desde el año 2000 consecutivamente.

Producción
Nobex trabaja en conjunto con los agricultores de las regiones donde se desarrollan sus plantas de procesamiento. El pago de laaceituna se acuerda antes de la cosecha; pero si en el momento de la venta en el campo el precio aumenta, la empresa respeta el precio variado y paga dicho valor a los agricultores. Aparte del contrato firmado con los agricultores Nobex brinda como parte de pago fertilizantes y otros productos que los productores necesiten en ese momento para cosechar sus aceitunas con el propósito de que no tenganproblemas al momento de trabajar sus tierras.

El formato representativo y con potencial de este mercado son las aceitunas preparadas o conservadas.
El éxito de Nobex se debe en parte a saber comprender el pensamiento del productor y estudiar potenciales mercados para colocar sus productos. Destaca además el cumplimiento de la empresa de la normativa internacional que deben cumplir susproductos para poder exportar.
Su estrategia se basa en la innovación y diferenciación, exportando productos  elaborados a mano con soporte tecnológico. Entre sus formatos destacan aceitunas en envases frascos y envases a granel. Y ofrece tanto aceitunas negras como verdes, al natural o rellenas.
La empresa sigue innovando y ha lanzado al mercado un nuevo producto llamado Cabex, esta presentación eselaborada con aceitunas y otros alimentos como cebollas o pimientos que son procesados para transformarse en una deliciosa crema o pasta que mezcla sabores exquisitos en el paladar.
Exportaciones

Una de las herramientas de venta más eficientes para Nobex fueron las ferias internacionales, donde conocieron a sus clientes y a la competencia. Estas reuniones sirven además para poder conocer elcomportamiento de sus productos en los principales mercados donde la empresa  vende, de esta manera mide las preferencias que pueden tener los consumidores de un país o de otro.

A. Capacidad física:


|
Sector Agroindustria |
Ventas anuales U$11.271 millones |
Exportación de valor FOB U$ 32,417,698 |

B. Capacidad administrativa


AGROINDUSTRIAS NOBEX S.A. emplea un organigrama funcional debido a las ventajas que genera como:
* Aprovechar con eficiencia los recursos especializados
* Máxima especialización.
* Mejor suspensión técnica.
* Comunicación directa más rápida.

Cadadepartamento realiza únicamente su actividad específica.
PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS :-------------------------------------------------
Principio del formulario Empresa | %Var
10-09 | %Part.
10 |
AGROINDUSTRIAS NOBEX S.A. | -5% | 39% |
EXPORTADORA EL SOL S.A.C. | 113% | 6% |
AGROIND.Y COMERCIALIZADORA GUIVE ... | -10% | 5% |
R. MUELLE S.A. | 189% | 5% |
BIONDI Y CIA. DE TACNA...