acerca de descargas
DEL GRUPO LA CAJA
CULTIVO Y PRESERVACIÓN DE MAÍZ NATIVO
RESUMEN
Culturalmente el maíz ha sido pieza fundamental en la dieta de la mayor parte de la población ennuestro país, desafortunadamente en el Distrito Federal la producción de esta gramínea se ha visto disminuida, ya que de 12,000 ha que eran sembradas en los años 80, actualmente se siembran menos de4,000; Además, la producción que se genera en este rubro es mínima si la comparamos con Sinaloa (estado de mayor producción a nivel nacional, tiene un rendimiento aproximado de 9 ton/ha) actualmente enel D.F. se produce únicamente 1 ton/ha.
La disminución del área sembrada y la poca productividad se pueden ver influenciadas por dos factores social y técnico:
El factor social se ve influenciadopor el poco interés que muestran las generaciones actuales por el trabajo del campo debido a que la remuneración es poca y el trabajo arduo (prefieren trabajar como choferes ó en la ciudad enactividades que representan aparentemente menos esfuerzo) debido a ello abandonan las parcelas, generando especulación sobre dichos terrenos los cuales muchas veces son vendidos para la formación deasentamientos humanos irregulares (derivado de la gran presión que genera el crecimiento de la mancha urbana)
Técnicos, la mayoría de los suelos de esta zona se encuentran empobrecidos por la falta detécnicas adecuadas a la hora de sembrar como son la rotación de los cultivos, el uso desmedido que se dio en la aplicación de los agroquímicos y la falta de asistencia técnica por mencionar algunos.JUSTIFICACIÓN DEL PROGRAMA DE TRABAJO
Es importante mencionar que en el Suelo de Conservación de la Delegación Tlalpan, en el año 2009 fueron sembradas 606 has de maíz (INEGI, Censo Económico 2009), ala fecha ha sido perceptible el aumento de las superficie sembrada, ya que tierras que se encontraban inactivas están siendo cultivadas nuevamente.
El incremento de áreas que se dedican al...
Regístrate para leer el documento completo.