ACEROS DEL PERU 2

Universidad de Lima
Escuela Universitaria de Ingeniería
Facultad de Ingeniería Industrial








Trabajo de investigación:

Aceros del Perú SAC – ACEPESAC



Calidad I Sección: 610








BARREDA MENDOZA RENZO ANDRES 20100121
CAFFERATA VERAMENDI DOMINGO ENRIQUE 20090156
CHAVEZ FALEN HECTOR ANDRES 20121619
MARQUEZ ALBUJARDIEGO OSWALDO 20100673



Lima - Perú
Mayo del 2015






Índice
1. Descripción de la empresa…………………………………………...…..Pág. 5
1.1. Razón social, incluir breve reseña histórica
1.2. Nombre de la persona de contacto.
1.3. Organización
1.3.1. Organigrama, indicando el área responsable de calidad.
1.3.2. Funciones del área responsable decalidad.
2. Descripción general del producto……………………………………Pág. 10
2.1. Presentación del producto (bien o servicio).
2.2. Características y propiedades.
2.3. Funciones y usos del producto (bien o servicio).
3. Diseño del producto (bien)……………………………………………Pág.11
3.1. Vista del producto (presentar planos, bosquejos, fotografías, otros).
3.2. Cuadro de especificaciones del producto.
3.3. Rótulo oetiqueta del producto (comentarios sobre el cumplimiento con la
Norma de rotulado).
3.4. Norma Técnica Peruana (NTP) relacionada con el producto (Comentarios
Sobre las especificaciones, ensayos e inspecciones). Adjuntar una copia
de la NTP y comentar si la empresa conoce o aplica. Si aplica otra Norma
Técnica (Internacional o extranjera, indicar su código y título)
3.5. Leyes, regulaciones oautorizaciones asociadas al producto.
4. Mercado y Principales clientes………………………………………Pág. 14
4.1. Análisis de la segmentación de mercado.
4.2. Análisis de las necesidades del cliente.
5. Descripción del Sistema de Calidad…………………………………Pág. 15
5.1. Control de calidad (describir los mecanismos de control de calidad que se
aplican).
5.2. Aseguramiento de la calidad (describir su modelo de aseguramiento ylas
certificaciones obtenidas).
5.3. Calidad total (describir los niveles de excelencia alcanzados y los
premios de calidad obtenidos)
6. Análisis de la Gestión del Proceso del Bien o Servicio……….. Pág.19
6.1. Análisis del Proceso
6.1.1. Descripción de las etapas del proceso.
6.1.2. Caracterización del proceso.
6.2. Plan de Calidad
6.2.1. Diagrama de operaciones del proceso
6.2.2. Cuadro delPlan de Calidad.
7. Aplicación de Control Estadístico en el Proceso………………….Pág.30
7.1. Control del proceso por variables
7.1.1. Descripción detallada de un punto crítico de control de calidad dentro del proceso
7.1.2. Descripción del método de inspección o ensayo a aplicar.
7.1.3. Instrumentos de control recomendados
7.1.4. Gráfica de control por variables.
7.2. Control del proceso por atributos7.2.1 Descripción detallada de un punto crítico de control de calidad dentro del proceso.
7.2.2 Descripción del método de inspección o ensayo a aplicar.
7.2.3 Instrumentos de control recomendados
7.2.4 Gráfica de Control por atributos.
7.3. Inspección de Muestreo
7.3.1. Identificación de la unidad de muestreo.
7.3.2. Determinación del Plan de Muestreo.
7.3.3. Curva característica operativa.
8.Plan de Mejora Continua……………………………………………….. Pág.39
8.1. Identificación de los principales problemas técnicos y administrativos.
8.2. Selección del problema
8.3. Análisis de causas raíz del problema.
8.4. Propuesta de soluciones.
8.5. Cronograma de implementación.
Conclusiones y Recomendaciones………………………………………. Pág.44
Bibliografía……………………………………………………………………. Pág.45












Introducción
En estetrabajo de investigación acerca de la calidad hemos visto como la teoría aprendida en clase se puede volver casi “palpable” al observar los métodos que usa la empresa Aceros del Perú SAC – ACEPESAC y por primera vez pudimos darnos cuenta de lo importante que es para una empresa tener un proceso de calidad.
Debido a esto nos dimos cuenta que los estándares de calidad de la empresa eran buenos pero...