acetamina
Páginas: 2 (480 palabras)
Publicado: 2 de abril de 2014
AMIDAS
Las amidas son compuestos que se puede considerar como el producto de la sustitución del radical hidroxilo del ácido carboxílico por un grupo amino (-NH2). Siendo el grupo amino unconstituyente principal de las proteínas. La fórmula general de las amidas es:
O también se puede escribir de esta manera:
NOMENCLATURA
Se numera la cadena principal por donde se encuentrael carbono de la función química.
Se escribe el nombre de la cadena principal con la terminación amida.
Si la amida tiene radicales se nombraría de la siguiente manera
Se numera la cadenaprincipal por donde se encuentra el carbono de la función química.
Se escribe la posición del radical, el nombre del radical y nombre de la cadena con terminación amida
OBTENCIONES:
Sepueden obtener amidas al hacer reaccionar un éster en una solución concentrada amoniacal.
CH3-COO-CH2-CH3 + NH3 -----> CH3-CH2-OH + CH3- CONH2
Etanoato de etilo + amoniaco -----> etanol +Etanamida
Se pueden obtener amidas a partir de la descomposición térmica de sales amoniacales de los ácidos orgánicos.
CALOR
CH3-COONH4 -------------------> CH3-CONH2 + H2O
Etanoato de amonio-----------> etanamida + agua
Se puede obtener amidas a partir de hacer reaccionar cloruros de ácido con amoniaco.
CH3-COCl + NH3 --------> CH3- CONH2 + HCl
Cloruro de etanoilo + amoniaco-------> etanamida + acido clorhídrico
PROPIEDADES FÍSICAS
La mayor parte son sólidos cristalizados, con excepción de la formamida, sus puntos de ebullición son más elevados que los de los ácidoscorrespondientes. Los primeros términos son solubles en agua y conforme aumenta el níumero de carbonos, la solubilidad disminuye.
PROPIEDADES QUIMICAS
Al hacer reaccionan una amida hirviendo conhidróxido de sodio o de potasio (reacción de hidrólisis o saponificación), se obtiene sal orgánica y amoniaco.
CH3-CO-NH2 + NaOH --------> CH3-COO Na + NH3
La deshidratación de una amida se obtiene...
Las amidas son compuestos que se puede considerar como el producto de la sustitución del radical hidroxilo del ácido carboxílico por un grupo amino (-NH2). Siendo el grupo amino unconstituyente principal de las proteínas. La fórmula general de las amidas es:
O también se puede escribir de esta manera:
NOMENCLATURA
Se numera la cadena principal por donde se encuentrael carbono de la función química.
Se escribe el nombre de la cadena principal con la terminación amida.
Si la amida tiene radicales se nombraría de la siguiente manera
Se numera la cadenaprincipal por donde se encuentra el carbono de la función química.
Se escribe la posición del radical, el nombre del radical y nombre de la cadena con terminación amida
OBTENCIONES:
Sepueden obtener amidas al hacer reaccionar un éster en una solución concentrada amoniacal.
CH3-COO-CH2-CH3 + NH3 -----> CH3-CH2-OH + CH3- CONH2
Etanoato de etilo + amoniaco -----> etanol +Etanamida
Se pueden obtener amidas a partir de la descomposición térmica de sales amoniacales de los ácidos orgánicos.
CALOR
CH3-COONH4 -------------------> CH3-CONH2 + H2O
Etanoato de amonio-----------> etanamida + agua
Se puede obtener amidas a partir de hacer reaccionar cloruros de ácido con amoniaco.
CH3-COCl + NH3 --------> CH3- CONH2 + HCl
Cloruro de etanoilo + amoniaco-------> etanamida + acido clorhídrico
PROPIEDADES FÍSICAS
La mayor parte son sólidos cristalizados, con excepción de la formamida, sus puntos de ebullición son más elevados que los de los ácidoscorrespondientes. Los primeros términos son solubles en agua y conforme aumenta el níumero de carbonos, la solubilidad disminuye.
PROPIEDADES QUIMICAS
Al hacer reaccionan una amida hirviendo conhidróxido de sodio o de potasio (reacción de hidrólisis o saponificación), se obtiene sal orgánica y amoniaco.
CH3-CO-NH2 + NaOH --------> CH3-COO Na + NH3
La deshidratación de una amida se obtiene...
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