Acetato de etilo

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN
FACULTAD DE INGENIERÍA DE PROCESOS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA QUÍMICA

LABORATORIO DE DISEÑO DE REACTORES
TEMA : OBTENCION DEL ACETATO DE ETILO

PRESENTADO POR:

GRUPO : JUEVES 9:00 – 11:00 Hs.

DOCENTE: Ing. Pavel Delgado Sarmiento
AREQUIPA- PERU

2010

OBTENCION DEL ACETATO DE ETILO

I.-OBJETIVOS
 Preparar acetato de etilo a en unreactor tipo TK con variables.
 Calcular el rendimiento de la reacción de esterificación.
II.-INTRODUCCION.
Los ésteres son las sales alcohólicas, tanto de los ácidos inorgánicos como de los ácidos
orgánicos. Los ésteres líquidos se han empleado como sustitutos de esencias de algunas
frutas debido a su olor agradable.
Si se pone en contacto una base inorgánica con un ácido inorgánico, seforman agua y la
sal correspondiente, de modo cuantitativo. En cambio, si se mezcla un alcohol con un
ácido orgánico, la reacción no se verifica de manera sencilla y completa como lo indica
la ecuación de abajo. La velocidad de formación de la sal disminuye continuamente
hasta llegar a un estado en el que, aparentemente, ya no hay formación del éster; el
sistema se encuentra en estado deequilibrio. Frecuentemente el equilibrio es
desfavorable para la formación de la sal.
Se puede favorecer la esterificación empleando un exceso de alguno de los reactivos o
eliminando alguno de los productos. Por ejemplo, con exceso de etanol o por
destilación, respectivamente.
La esterificación de Fischer es una reacción catalizada por ácido:

III.-FUNDAMENTO TEORICO
Esterificación
Se denominaesterificación al proceso por el cual se sintetiza un éster. Un éster es un
compuesto derivado formalmente de la reacción química entre un oxácido y un alcohol.

Comúnmente cuando se habla de ésteres se hace alusión a los ésteres de ácidos
carboxílicos, substancias cuya estructura es R-COOR', donde R y R' son grupos

alquilo. Sin embargo, se pueden formar en principio ésteres deprácticamente todos los
oxácidos.
Producción de ésteres
La industria química produce grandes cantidades de ésteres, centenares de millones de
kilogramos por año. Son de especial importancia el acetato de etilo, el acetato de butilo,
el ftalato de dibutilo, el acetato de celulosa, el xantogenato de celulosa, el trinitrato de
glicerilo, el acetato de vinilo y el nitrato de celulosa.
El ácidoacetilsalicílico o aspirina, como es conocido comercialmente, es el más popular
de los medicamentos sintéticos, debido a su acción analgésica, antipirética, antiinflamatoria y antirreumática, y por ser utilizado en la prevención y tratamiento del
infarto agudo al miocardio, además de su bajo costo, consecuencia de su simplicidad
estructural.
La benzocaína o p-aminobenzoato de etilo es un anestésico local,empleado como
calmante del dolor, obtenido también por esterificación.
Química de la esterificación
Dada la importancia de los ésteres se han desarrollado muchos procesos para obtener
ésteres. El más común es el calentamiento de una mezcla del alcohol y del ácido
correspondiente con ácido sulfúrico, utilizando el reactivo más económico en exceso
para aumentar el rendimiento (esterificaciónde Fischer).
El ácido sulfúrico sirve en este caso tanto de catalizador como de sustancia higroscópica
que absorbe el agua formada en la reacción. A veces es sustituido por ácido fosfórico
concentrado.
En la práctica este procedimiento tiene varios inconvenientes. El alcohol puede sufrir
reacciones de eliminación formando olefinas, esterificación con el propio ácido
sulfúrico o de formacióndel éter y el ácido orgánico puede sufrir decarboxilación.
Además se requieren temperaturas elevadas y tiempos de reacción largos.
Por esto a menudo se utilizan derivados del ácido más activos. En la síntesis del ácido
acetilsalicílico por ejemplo (el éster entre el grupo hidroxi del ácido salicílico y del
ácido acético) se parte del anhidruro del ácido acético y del ácido salicílico que...