Acetato De Etilo

SINTESIS DEL ACETATO DE ETILO

1 .Objetivo:

El objetivo de la práctica es sintetizar el acetato de etilo a partir del ácido acético y el etanol utilizando como catalizador el ácido sulfúrico concentrado.

2. Introducción:



La reacción de un ácido carboxílico con un alcohol para dar un éster más agua se conoce como reacción de esterificación de Fischer. Un ácido mineral,generalmente el ácido sulfúrico o el ácido clorhídrico, actúa como catalizador. Como la reacción es reversible, se puede aplicar la ley de acción de las masas. Esta ley dice que cuando se alcanza el equilibrio en una reacción reversible a temperatura constante, el producto de las concentraciones de las masas formadas, dividido por el producto de las concentraciones de las sustancias reaccionantes, (estandoelevada cada concentración (en mol/l ) a una potencia cuyo exponente es el coeficiente de la sustancia en la ecuación química) es constante.



En la mayoría de las reacciones de Fischer, K tiene un valor de aproximadamente 4 (K=4). Por tanto, si se emplean concentraciones iguales para el alcohol y para el ácido carboxílico, el rendimiento en éster, cuando se alcanza el equilibrio es del 67%aproximadamente. Este rendimiento se puede aumentar empleando un exceso de una de las sustancias reaccionantes o eliminando el agua a medida que se forma.




Ácido acético

Ácido acético


General
Otros nombres Ácido acético,
Ácido metilencarboxílico,
Ácido etanoico
Fórmula semidesarrollada
HCH2COOH

Fórmula molecular
C2H4O2

Propiedades físicas
Estado de agregaciónLíquido
Apariencia incoloro o cristales (no inodoro)
Densidad
1049 kg/m3; 1,049 g/cm3

Masa molar
60.05 g/mol

Punto de fusión
290 K (17 °C)
Punto de ebullición
391,2 K (118 °C)
Propiedades químicas
Acidez
4,76 pKa
Momento dipolar
1,74 D

Riesgos
Ingestión Dolor de garganta, vómito, diarrea, dolor abdominal, sensación de quemazón en el tracto digestivo.
Inhalación Dolor degarganta, dificultad respiratoria, tos.
Piel Irritación, graves quemaduras.
Ojos Irritación, visión borrosa, quemaduras profundas.

Seguridad
El ácido acético concentrado es corrosivo y, por tanto, debe ser manejado con cuidado apropiado, dado que puede causar quemaduras en la piel, daño permanente en los ojos, e irritación a las membranas mucosas. Estas quemaduras pueden no aparecer hasta horasdespués de la exposición. Los guantes de látex no ofrecen protección, así que debe usarse guantes especialmente resistentes, como los hechos de goma de nitrilo, cuando se maneja este compuesto. El ácido acético concentrado se enciende con dificultad en el laboratorio. Hay riesgo de flamabilidad si la temperatura ambiente excede los 39 °C (102 °F), y puede formar mezclas explosivas con el aire sobreesta temperatura (límite de explosividad: 5,4%–16%).
Los peligros de las soluciones de ácido acético dependen de su concentración. La siguiente tabla lista la clasificación UE de soluciones de ácido acético:


Símbolo de seguridad
Concentración
por masa
(%) Molaridad
(mol/L) Clasificación Frases R

10–25 1,67–4,16 Irritante (Xi) R36, R38
25–90 4,16–14,99 Corrosivo (C) R34
>90 >14,99Corrosivo (C) R10, R35
Las soluciones de más de 25% ácido acético son manejados en una campana de extracción de humos, debido al vapor corrosivo y pungente. El ácido acético diluido, en la forma de vinagre, es inocuo. Sin embargo, la ingesión de soluciones fuertes es peligrosa a la vida humana y animal en general. Puede causar daño severo al sistema digestivo, y ocasionar un cambio potencialmenteletal en la acidez de la sangre.








3. Parte Experimental:

Materiales
• Matraz de fondo redondo de 200 ml
• Refrigerante de reflujo
• 2 Pipetas volumétrica de 10 ml.
• Hornilla
• Refrigerante para destilación
• Pinzas para matraz
• Pinzas para refrigerante
• Matraz de filtración
• Embudo de decantación
• Papel tornasol
• Recipiente grande donde quepa el...