Acido - Base

Depto. Ciencias

“Practico De Laboratorio De Química”


“Introducción”
El siguiente experimento nos permitirá comprender las diferencias entre distintas soluciones, eneste caso las bases y ácidos, donde podremos a partir de la extracción de colorantes de un repollo, llegar a la elaboración definitiva de un papel pH, determinando cada una de sus características a través de la coloración de sus indicadores. Todas estas siendo producidas en tubos de ensayos con distintas sustancias para mezclar y formar la solución, logrando establecer así niveles de acidez y desustancia básica.
A continuación también podremos lograr identificar las diferencias entre pigmentos y colorantes, los motivos por el cual cambian de colores de estas soluciones, detectando las situaciones y colores específicos que caracteriza a cada una.
Posteriormente también podremos observar el cambio de una base a un acido y viceversa, todo esto gracias a el procedimiento en que el papeltornasol absorbe estas sustancias y cambia de color ya sea de rojo a azul o de azul a rojo; Al igual que en lo anterior podremos finalmente evidenciar de distinta forma este cambio y todo esto siendo posible gracias a la presentación de la preparación de un papel tornasol que será creado con el colorante del repollo y un papel absorbente que se encontrara paralelamente ubicado sobre un papelalusa.


“Objetivos”
General:
1.- Lograr identificar la diferencia entre sustancias acidas y básicas
Específicos:
1.- Extraer colorantes y elaborar un papel pH
2.- Determinar el pH a través de la coloración
3.-Identificar y comparar tipos de reacciones involucradas
4.- Averiguar los tipos de sustancias según sea el color de solución

“Hipótesis”
Nuestra hipótesis consiste en que todasustancia considerando que se presentan 2 procedimientos para verificar este fenómeno nos presentará una solución ácida siempre y cuando esta cambie o presente un color rojo y al contrario si presenta o finalmente queda con un color azul una solución básica.

“Materiales Y Montaje”
Materiales:
- Repollo Morado
- Papel Absorbente
- 1 Colador
- 1 vaso de precipitación de 500 mL
- 1 plato deplástico
- Tubos de ensayo
- Gradillas
- Varilla de Vidrio
-Papel alusa

Reactivos:
- Agua Caliente
- Soluciones acidas
- Soluciones Básicas

“Procedimiento”
1.- Preparación de la solución indicadora de pH:
- Sobre un plato corta finamente el repollo morado y coloca los trozos en un vaso precipitado.
- Agregar agua caliente al repollo y dejar reposar durante 15 min.
- Colar lasolución colorida, guardar en un frasco con tapa y desechar e repollo.
- Averiguará que sustancia se debe el color de esta solución.
- Encuentra dos o tres indicadores de pH que sean de origen natural y a que sustancias se debe el color característico de esos indicadores.
2.- Preparación de papel tornasol:
- Coloca en un recipiente dos pedazos de papel absorbente y cúbrelos con una solucióncolorida preparada hace unos 15 minutos.
- Retirar los papeles mojados y dejarlos secar sobre papel alusa, así se obtendrá el papel tornasol.
3.- Determinación de la acidez de algunas sustancias con el papel tornasol:
- En 5 tubos de ensayo colocar 3 ml de las soluciones que les entregara el profesor.
- Ordenar los tubos de ensayo con las soluciones de mayor a menor grado de acidez.
-Cortar 6tiras de papel tornasol y colocarlas sobre el papel aluminio, procurando dejar espacio entre ellas.
- Comparen las 5 tiras con la sexta, a la que no añadió nada.
4.- Determinación de la acidez en solución utilizando el indicador:
- A las mismas soluciones anteriores, colocadas en los tubos de ensayo, agregarle unas 6 o 7 gotas de la solución de repollo.
- Explique los cambios de color en las...