ACIDO BASE

El equilibrio ácido-básico es un proceso complejo en el cual participan múltiples órganos para mantener relativamente constantes una serie de balances interrelacionados, tales como: pH, equilibrioeléctrico, equilibrio osmótico y volemia. Si se producen cambios en alguno de estos elementos, la respuesta del organismo será tratar de volverlos a sus límites normales, afectando en un mínimo a otrosequilibrios.
Dado que el equilibrio ácido-básico es un tema de fisiología general, en este capítulo solamente revisaremos algunos aspectos generales, con énfasis en la participación del aparatorespiratorio.


MANTENCION DEL EQUILIBRIO ACIDO-BASE
En condiciones normales, la producción y eliminación de hidrogeniones están muy equilibradas, de manera que el pH se mantiene casi constante. Aunquela producción de H+ aumente marcadamente, como sucede en el ejercicio, el organismo logra mantener una concentración de hidrogeniones relativamente estable gracias a la existencia de mecanismostampones y a la acción reguladora del aparato respiratorio y del riñón.

Las funciones metabólicas de nuestro organismo producen y consumen a diario grandes
cantidades de iones de H+. Funciones como ladegradación alimentaria, el metabolismo
celular, la producción de CO2 y su combinación con H2O.
Sin embargo al final, las concentraciones de iones de H { H+ } que presentan la mayoría
de líquidosdel organismo es muy baja. En condiciones normales, la {H+} en la sangre
arterial es de 35-45 nmol/l ( pH: 7.45-7.35 ).
Llamamos equilibrio ácido-base al equilibrio que mantiene el organismo entrelas
ganancias y las pérdidas de ácidos y bases, de tal manera que la {H+} dentro y fuera de
las células se mantiene relativamente constante.
Ácidos orgánicos
Resultado del metabolismo de loscarbohidratos y las grasas. ( Ácido láctico, ácido
acetoacético y ácido B-OH butírico ). Normalmente estos ácidos se oxidan
ulteriormente a CO2 y agua, por lo tanto no suelen afectar al pH de los...