acido citrico - labo de organica II

EFECTO DE LOS SUSTITUYENTES Y LOS FACTORES QUE INTERVIENEN EN LA VELOCIDAD DE SUSTITUCION ELECTROFILICA

OBJETIVOS:

Evaluar la influencia de los sustituyentes en la velocidad de reacción, midiendo el tiempo de decoloración de los reactantes.
Evaluar el efecto del solvente en la velocidad de reacción, registrando el tiempo de decoloración de los reactantes.
Evaluar el efecto de la temperatura enla velocidad de reacción registrando el tiempo de decoloración de los reactantes.

FUNDAMENTO TEORICO
Halogenación electrofílica
En química orgánica, una halogenación aromática electrofílica es un tipo de sustitución aromática electrofílica. Esta reacción orgánica es típica de los compuestos aromáticos y es un método muy útil para añadir sustituyentes a un sistema aromático.

Algunos tipos decompuestos aromáticos, tales como fenol, van a reaccionar sin un catalizador, pero para los derivados del benceno típicos frente a sustratos menos reactivos, es necesario un ácido de Lewis como catalizador. Entre los ácidos Lewis que actúan como catalizadores habituales tenemos al AlCl3, FeCl3, FeBr3 y ZnCl2. Estos actúan formando un gran complejo electrofílico que ataca al anillo de benceno.DATOS Y RESULTADOS:

Acetato de metilo:






Propiedades fisicoquímicas
Principales riesgos
punto de fusión: -98°C
Nocivo por ingestión o inhalación.
punto de ebullición: 57°C
Al contacto con los ojos provoca enrojecimiento, visión borrosa.
solubilidad en agua: soluble, 24g/100ml a 20°C
Inflamable. Riesgo de incendio.
Estabilidad: las mezclas de vapor aire son explosivas
Por exposición prolongadael líquido desangra la piel.

Clorobenceno:





Propiedades fisicoquímicas
Principales riesgos
punto de fusión: -45°C
Nocivo para los organismos acuáticos.
punto de ebullición: 132°C
Inflamable. Riesgo de incendio.
solubilidad en agua: 0.05g/100ml a 20°C
Por inhalación produce dolor de cabeza, náusea. Pérdida del conocimiento.
Estabilidad: por encima de 27°C pueden formarse mezclasexplosivas, vapor/aire.
En contacto con los ojos provoca, enrojecimiento, dolor.



Ácido salicílico:






Propiedades fisicoquímicas
Principales riesgos
punto de fusión: 159°C
Combustible. Riesgo de incendio.
punto de ebullición:
Por ingestión provoca náuseas, vómitos, zumbido en los oídos.
solubilidad en agua: 1.8g/100ml a 20°C
Por inhalación produce tos, dolor de garganta.
Estabilidad: por encima de27°C pueden formarse mezclas explosivas, vapor/aire.
En contacto con los ojos provoca, enrojecimiento, visión borrosa


p-nitrofenol:

Propiedades fisicoquímicas
Principales riesgos
punto de fusión: 113°C
Nocivo para los organismos acuáticos.
punto de ebullición: 279°C
Combustible. En caso de incendio se despreden humos (o gases) tóxicos e irritantes
solubilidad en agua: 1.6g/100ml a 20°C
Suinhalación produce Sensación de quemazón, tos, vértigo, debilidad.
Estabilidad: Las partículas finamente dispersas forman mezclas explosivas en el aire.
En contacto con los ojos provoca, enrojecimiento, dolor.




Fenol:


Propiedades fisicoquímicas
Principales riesgos
punto de fusión: 43°C
Combustible. Riesgo de incendio.
punto de ebullición:182°C
La sustancia y el vapor son corrosivos para los ojos, lapiel y el tracto respiratorio.
solubilidad en agua: moderada
Por inhalación produce Vómitos. Jadeo. Dificultad respiratoria. Pérdida del conocimiento. Síntomas no inmediatos
Estabilidad: por encima de 79°C pueden formarse mezclas explsivas con el aire.
En contacto con los ojos provoca vómitos, jadeo, dificultad respiratoria, Pérdida del conocimiento. Los síntomas no son inmediatos


Anisol:Propiedades fisicoquímicas
Principales riesgos
punto de fusión: -37°C
Inflamable. Peligro de incendio.
punto de ebullición:155°C
Por ingestión neumosis química.
solubilidad en agua: escasa
Por inhalación produce Vómitos. Jadeo. Dificultad respiratoria. Pérdida del conocimiento. Síntomas no inmediatos
Estabilidad: por encima de 52°C pueden formarse mezclas explosivas con el aire.
Por exposición...