acido lactico




Ácido Láctico.









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INDICE:-Introducción (pag 2)
-Desarrollo (pags 3-7)
-Conclusión (pags 7)
-Bibliografía (pags8)


INTRODUCCION:
El propósito de esta investigación es conocer sobre un tema no muy conocido entre la gente común sino más bien por deportistas de alto rendimiento y (o) por profesores de educación física.
Nuestro tema a investigar es el de: Ácido Láctico.
El Ácido láctico está ligado a los problemas defatiga muscular pero también puede ser uno de los energizantes más efectivos que podemos experimentar durante la actividad física.


















DESARROLLO:
“Ácido láctico o lactato en el deporte”

¿Qué es el Ácido láctico? ¿Cuál es su función?

El Ácido Láctico es una molécula monocarboxílica orgánica que se produce en el curso del metabolismo anaeróbico láctico(glucólisis anaeróbica). Teniendo en cuenta el pH de los tejidos y de la sangre, el ácido láctico se encuentra prácticamente en su totalidad en forma disociada (lactato). A pesar de que habitualmente tenemos la idea de que el ácido láctico es un compuesto negativo cara al rendimiento físico, e incluso en ocasiones hay quien habla de un producto tóxico, el ácido láctico es un compuesto energéticoimportante ya que su metabolización aeróbica da lugar a la formación de 17 ATP.
En la glucólisis anaeróbica, hay una utilización de la glucosa que se encuentra en el citoplasma de la célula muscular, bien libre o almacenada en forma de glucógeno. Siendo un proceso anaeróbico, está claro que no hay una utilización del oxígeno en esta serie de reacciones químicas, en las que partiendo de la glucosa sellegan a formar 2 moléculas de ácido pirúvico y energía (ATP). En este punto el ácido pirúvico gracias a la actividad enzimática de la Piruvato Deshidrogenasa, en lugar de convertirse en ácido láctico entra en un proceso aeróbico (ciclo de Krebs) que tras varios pasos en los que se va generando mucha más energía (ATP), termina este proceso metabólico produciéndose CO2 y H2O

El ácido láctico esun producto intermedio del metabolismo, principalmente del ciclo de los carbohidratos y deriva principalmente de las células musculares.

El lactato o ácido láctico, es un producto orgánico que ocurre naturalmente en el cuerpo de cada persona. Además de ser un producto secundario del ejercicio, también es un combustible para ello. Se encuentra en los músculos, la sangre, y varios órganos.www.entrenadoronline.com.ar


En nuestro organismo siempre tenemos pequeñas cantidades de ácido láctico en la sangre que oscilan entre 4,5 a 19,8 mg/dl o como se suele usar en el mundo del deporte (0,5-2,2 mmol/L). (www.www.nlm.nih.gov). Cuando se activa el proceso de obtención de energía por medio de la glucólisis anaeróbica unos de sus resultados es la creación de ácido láctico. Esta moléculavuelve a ser absorbida por el organismo, principalmente por el hígado.

Cuando se inicia una actividad física y se activa la quema de glucosa, cada molécula de glucosa se convierte en dos de ácido pirúvico si los requerimientos energéticos son muy altos (intensidad alta del ejercicio) esta molécula pasa a la glucólisis anaeróbica y da como resultado ácido láctico, en cambio si tenemos pocaexigencias puede pasar junto con el oxígeno al ciclo de Krebs donde es convertida en energía.

¿Qué es la acidosis?


Es una dolencia en la cual hay demasiado ácido en los líquidos del cuerpo. Es lo opuesto a alcalosis (una afección en la cual hay exceso de base en los líquidos corporales)


Causas
Los riñones y los pulmones mantienen el equilibrio (nivel de pH apropiado) de químicos...