Acido Maleico
Páginas: 3 (505 palabras)
Publicado: 15 de abril de 2013
Cátedra: Química
Introducción
Los compuestos que presentan composición y peso molecular semejantes y difieren en sus propiedades se denominan isómeros. La diferencia en las propiedades entrecompuestos isómeros se debe a la diferencia en la forma en que los átomos están situados en la molécula.
La isomería geométrica Cis y Trans se origina por la rotación restringida en torno a un enlaceentre dos átomos, cada uno de los cuales está unido a grupos diferentes. Un ejemplo de ellos lo constituyen el ácido maleico y el ácido fumárico que tienen la misma forma molecular C4H4O4 cada unocontiene dos grupos carboxílicos (-COOH) y presentan las propiedades de un compuesto orgánico no saturado, lo cual indica la existencia de un enlace doble. Sin embargo, cada uno tiene propiedadesdistintas, tales como el punto de fusión, la densidad y solubilidad. Estas diferencias son atribuidas a la estructura geométrica o disposición en el espacio de la molécula.
Actividad
Primeramente setomó una pequeña cantidad de ácido maleico sin pesarlo en un vaso de precipitado y se disolvió en 20 ml agua destilada hasta lograr su saturación, luego lo calentamos hasta disolverlo y le añadimos 15ml de ácido clorhídrico concentrado (HCL), este crea un gas llamado ácido muriático el cual sale al aire en forma de vapor y deja en el vaso una sustancia de color blanca en el fondo del vaso deprecipitado. Luego de que el vaso de precipitado se enfrió, filtramos esta sustancia blanca de la cual se obtuvieron unos cristales, los cuales se dejaron reposar por una semana para luego trabajar conellos junto al ácido maleico.
Luego de varios días de reposo del ácido fumárico, volvimos a la actividad y colocamos en varios tubos de ensayo ácido maleico y en otros el ácido fumárico que se obtuvocon anterioridad. Por su parte estudiamos sus distintas reacciones al agregarles reactivos como Bayer, Magnesio, Yodo, se midió su pH y su grado de solubilidad.
Aquí tenemos un cuadro comparativo...
Introducción
Los compuestos que presentan composición y peso molecular semejantes y difieren en sus propiedades se denominan isómeros. La diferencia en las propiedades entrecompuestos isómeros se debe a la diferencia en la forma en que los átomos están situados en la molécula.
La isomería geométrica Cis y Trans se origina por la rotación restringida en torno a un enlaceentre dos átomos, cada uno de los cuales está unido a grupos diferentes. Un ejemplo de ellos lo constituyen el ácido maleico y el ácido fumárico que tienen la misma forma molecular C4H4O4 cada unocontiene dos grupos carboxílicos (-COOH) y presentan las propiedades de un compuesto orgánico no saturado, lo cual indica la existencia de un enlace doble. Sin embargo, cada uno tiene propiedadesdistintas, tales como el punto de fusión, la densidad y solubilidad. Estas diferencias son atribuidas a la estructura geométrica o disposición en el espacio de la molécula.
Actividad
Primeramente setomó una pequeña cantidad de ácido maleico sin pesarlo en un vaso de precipitado y se disolvió en 20 ml agua destilada hasta lograr su saturación, luego lo calentamos hasta disolverlo y le añadimos 15ml de ácido clorhídrico concentrado (HCL), este crea un gas llamado ácido muriático el cual sale al aire en forma de vapor y deja en el vaso una sustancia de color blanca en el fondo del vaso deprecipitado. Luego de que el vaso de precipitado se enfrió, filtramos esta sustancia blanca de la cual se obtuvieron unos cristales, los cuales se dejaron reposar por una semana para luego trabajar conellos junto al ácido maleico.
Luego de varios días de reposo del ácido fumárico, volvimos a la actividad y colocamos en varios tubos de ensayo ácido maleico y en otros el ácido fumárico que se obtuvocon anterioridad. Por su parte estudiamos sus distintas reacciones al agregarles reactivos como Bayer, Magnesio, Yodo, se midió su pH y su grado de solubilidad.
Aquí tenemos un cuadro comparativo...
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