Acido metanoico
Nombre común: Ácido fórmico
Uso: es el veneno de las hormigas
Ácido etanoico
nombre cmun: Ácido acético
uso:se usa en el vinagre
Ácido propanoico
Nombrecomún: Ácido propiónico
uso: es fermentador
Ácido butanoico
Nombre común: Ácido butírico
Uso: es propio de las mantequillas y le confiere ese sabor.
Ácido pentanoico
Nombrecomún: Ácido valérico
Uso es la sustancia activa de la valeriana que es buena medicina para los nervios.
Ácido hexanoico
Nombre común: Ácido caproico
Uso: Ácido sintetizado por lascélulas del pelo de los caprinos. Es el responsable del mal olor característico de las cabras.
Ácido heptanoico
Nombre común: Ácido enántico
uso
Ácido octanoico
Nombre común: Ácidocaprílico
Uso
Ácido nonanoico
Nombre común:Ácido pelargónico
Uso:
Ácido decanoico
Nombre común: Ácido cáprico
Uso
4) Se entiende por saponificación la reacción queproduce laformación de jabones. La principal causa es ladisociación de las grasas en un medio alcalino, separándose glicerina y ácidos grasos. Estos últimos se asocian inmediatamente con losálcalis constituyendo las sales sódicas de los ácidos grasos: el jabón. Esta reacción se denomina también desdoblamiento hidrolítico y es una reacción exotérmica.
Reacción general
5) cual esel principal componente de la aspirina
El componente activo de la aspirina es el ácido aceltil salicílico (ácido 2-acetoxobenzoico, por su nombre químico más correcto). Esta sustancia sesacó de la corteza de un árbol llamado Sause Blanco (salix, en latín y es de donde parece salir el nombre común) y sus propiedades curativas eran conocidas por los egipcios, los griegos yromanos.
6)
Acetato de amilo: olor de la banana
Acetato de octilo: olor a naranja
Acetato etilo: olor a manzana.
Acetato de isobutilo: olor a bananas (y ligeramente a pera)
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