Acido Perac tico 5

Páginas: 5 (1209 palabras) Publicado: 23 de abril de 2015



Acido Peracético 5%, 15%, 35%
FMC es uno de los principales productores norteamericanos de ácido peroxiacético o peracético. Nuestra planta de producción en Tonawanda, NY, certificada bajo ISO 9002, ostenta más de 75 años de experiencia en compuestos peroxigénicos.
Formulado como una solución en equilibrio, el ácido peracético es un agente oxidante versátil que se utiliza en síntesis químicay en procesos de blanqueo. Está registrado por la U.S. Environmental Protection Agency para emplearse como sanitizante, desinfectante y esterilizante, y por la U.S. Food and Drug Administration como agente antimicrobiano para aplicarse en canales de carne roja, partes de canales de carne roja, recortes y órganos, así como en canales de aves de corral, partes de canales de aves de corral yórganos.
FMC se compromete con la mejora continua de su proceso de producción de ácido peracético y con la innovación del producto.
Todos los compuestos de ácido peracético de FMC son soluciones estabilizadas. La estabilidad se mantiene gracias a un riguroso cuidado en la manipulación y el almacenamiento del producto. Los recipientes de embalaje de los productos de ácido peracético de FMC poseen unaabertura de ventilación que permite aliviar la presión interna y deben almacenarse en forma vertical. Para mantener la calidad del producto, FMC recomienda su almacenamiento en un ambiente fresco, seco y bien ventilado en el que la temperatura del recipiente no supere los 30ºC (86ºF). La naturaleza oxidante del ácido peracético requiere que éste se almacene separado de otros productos inflamables y deproductos no compatibles






























FMC, uno de los principales productores norteamericanos de ácido peracético, presenta el biocida Spectrum™ para el tratamiento directo de canales de aves de corral. Spectrum es un agente antimicrobiano que puede utilizarse en múltiples puntos de intervención y que puede aplicarse por medio de pulverización, lavado, enjuague, inmersión,enfriado, escaldado o en otra agua de procesado de canales enteras de aves de corral, partes de canales y órganos. La Notificación de Contacto con Alimentos de la FDA es la Nº 323. El uso del biocida Spectrum está permitido en el tratamiento de aves de corral orgánicas de acuerdo con lo establecido en 7 CFR 205.605.

Beneficios de Utilizar Spectrum™

FMCSpectrum
Dióxido de Cloro
ASCCloruro deCetilpiridinio
Cloro
Uso directo en canales
X
X
X
X
X
Uso en procesos de fabricación
X




Facilidad de dosificación
X


X
X
Soluciones de uso estable
X




Sin gas cloro
X


X

Mínima inversión de capital
X


X
X


Utilizado en la forma indicada, el biocida Spectrum reduce la contaminación bacteriana que puede causar el deterioro y la descomposición del producto. Este biocida disminuye la contaminación porlas bacterias patógenas Salmonella typhimurium, Campylobacter, Listeria monocytogenes y Escherichia coli 0157:H7 en canales enteras de aves de corral, partes de canales y órganos. Para aplicaciones en la industria avícola, mezcle el biocida Spectrum con agua de manera de obtener una solución de ácido peracético de no más de 200 ppm. Esto puede lograrse agregando 7,5 onzas líquidas de Spectrum porcada 50 galones de agua. 

Seguridad, Almacenamiento y Manipuleo 

• Safety, Storage, and Handling 
• Spectrum™ esta disponible en las siguientes formas de presentación 
• Maxibidones de 3000 lb 
• Tambores de 495 lb 
• Tambores de 250 lb 
• Bidones de 45 lb 
• Spectrum™ debe ser almacenado a temperaturas ambientes menores de 86°F. 
• Spectrum™ no debe ser almacenado cerca de agentes oxidantes,agentes reductores, combustibles u otros materiales no compatibles. Debe ser almacenado en una zona fresca y ventilada. 
• No debe ser apilado. 
• No almacenar en pallets de madera o bajo sol directo. 
• Preparar la solución de acuerdo a indicaciones, y debe usarlo inmediatamente. La solución no debe ser preparada para ser usada más tarde 
• Spectrum™ debe ser usado mediante procedimientos...
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