ACIDO URICO

El ácido úrico es producto de la degradación de purinas en el organismo, las cuales se encuentran en algunos alimentos y bebidas, como el hígado, las anchoas, la caballa, las judías y arvejas secas, la cerveza y el vino.
La mayor parte del ácido úrico se disuelve en la sangre y viaja a los riñones, donde sale a través de la orina. Si el cuerpo produce demasiado ácido úrico o no lo elimina losuficiente, la persona se puede enfermar.
Función en el organismo:
El ácido úrico en el cuerpo NO TIENE FUNCIÓN. Sólo es un medio de excreción del nitrógeno, y ni si quiera es el método principal de expulsión de éste, en humanos. Tan solo es un producto de rechazo metabólico.
Si bien es cierto que no tiene más función, en concentraciones elevadas en sangre puede ser la causa de enfermedades, comola gota o litiasis en los riñones (las llamadas piedras o cálculos renales).
Eliminación
La principal forma de eliminación del ácido úrico es a través de la orina, es filtrado en el glomérulo y parcialmente reabsorbido en el túbulo renal, pero secretado activamente en los túbulos, su presencia en sangre causaría una acidosis y una buena forma para eliminarlo es convertir alcalina la orina. Enocasiones el ácido úrico se precipita en la orina y forma cálculos renales, lo cual se debe a una baja solubilidad del ácido úrico ionizado en forma de urato, tiene mayor solubilidad.
La excreción neta del ácido úrico total en personas sanas es, en promedio, de 400 a 600 mg/24h. Muchos compuestos farmacológicos y naturales influyen en la absorción y la secreción renal de urato de sodio.
Sitios dereabsorción:
En el organismo existen alrededor de 1.200 mg de ácido úrico de los cuales son eliminados diariamente unos 700 mg. El 60% posteriormente es reabsorbido en los túbulos renales al 90% del total. El resto es filtrado con la bilis (vía hepática) y los jugos pancreáticos y gástricos.
Estructura química:

Síntesis
El catabolismo de los nucleótidos de purina da lugar al ácido úrico através de rutas.
Las rutas específicas utilizadas varían en los diversos organismos y en distintos tejidos del mismo organismo. Así por ejemplo el AMP o se desamina para producir ácido inosínico (IMP) o se hidroliza para transformarse en adenosina.
La desaminación es activa en el músculo, mientras que la hidrólisis predomina en la mayor parte de los demás tejidos animales.En las rutas de degradación la adenosina se desamina por la adenosina desaminada (ADA) para dar inosina
Sobre la inosina y la guanosina actúa el nucleósido de purina fosforilasa para formar hipoxantina y guanina respectivamente.

El ácido úrico es el producto final de excreción del catabolismo de pruinas en los primates, aves,reptiles e insectos.
Pero en muchos vertebrados el ácido úrico se degrada dando alantoina y finalmente urea.
Patologías
Hiperuricemia
La hiperuricemia es una concentración de ácido úrico en sangre por encima de 7 miligramos por decilitro. La hiperuricemia no necesariamente se acompaña de gota o de litiasis renal, en cuyo caso se denomina hiperuricemia asintomática. Sin embargo a mayoresniveles de ácido úrico, las posibilidades de sufrir gota aumentan significativamente.
A medida que avanza la enfermedad, los síntomas son más frecuentes y prolongados. En cuanto a los ataques, se sabe que tienen relación con la alimentación, la obesidad, la ingesta de bebidas y los ejercicios excesivos. Se ha considerado una enfermedad de prevalencia en el sexo masculino.
En varones menores de 65años es más frecuente que en mujeres menores de dicha edad, por el contrario, a partir de los 65 años la prevalencia se tiende a una prevalencia según el sexo más uniforme, éste aumento puede ser debido a la pérdida del efecto uricosírico de los estrógenos.
Clasificación
Hiperuricemia primaria
Por hiperproducción de ácido úrico:
Ideopática, déficit de fosfofructoaldolasa, déficit de...