Acido Urico

ido uricoTabla Alimentos Gota / Ácido Úrico para el tratamiento de la gota y utilizadas en Dietas Gota, Dieta Ácido Úrico y Dieta Hiperuricemia.

ALIMENTOS | PERMITIDOS
(A diario) | A LIMITAR(Máximo 2-3 veces por semana) | NO PERMITIDOS
(Desaconsejados) |
CARNES Y HUEVOS | Pollo, pavo, ternera y en general carnes con poca grasa. Huevos. | Los que no figuran en los otros apartados |Vísceras (hígado, corazón, riñones, sesos, mollejas, lengua) y carnes grasas (cerdo, cordero) |
EMBUTIDOS | Embutido de pavo y pollo | Jamón | Todos los embutidos grasos |
PESCADO, MARISCOS |Lenguado, gallo, merluza (pescado blanco), bacalao | Pescado azul (sardinas, anchoas, boquerones), salmón, rodaballo | Huevas de pescado, gambas, langostinos, cangrejo, mariscos |
SOPAS Y SALSAS |Caldos de verduras, consomés de carne poco grasos | Mayonesa, ajoaceite | Caldos de carne grasos, extractos de carne, caldo de cubitos, salsas a base de mantequilla |
ACEITES Y GRASAS SÓLIDAS |Preferentemente aceite de olive. Aceite de semillas (girasol, maíz) | | Manteca de cerdo, sebo, tocino, nata |
VERDURAS, FRUTAS, LEGUMBRES | Todo tipo de verduras, ensaladas y frutas, except losindicados a continuación. | Espárragos, champiñones, setas, puerros, rábanos, espinacas, coliflor, guisantes, habas, tomates, legumbres | |
LÁCTEOS | Leche desnatada, yogur y quesos no grasos |Leche entera, natillas, cuajada | Quesos grasos |
CEREALES | Harina, arroz, sémola, pastas alimenticias, germen de trigo y salvado, patatas, pan y galletas integrales | Tartas, hojaldres, pasteleríay bollería industrial | |
AZÚCAR Y DULCES | Si hay sobrepeso: edulcorantes | Azúcar refinado, miel, fructose, chocolate | |
FRUTOS SECOS | Pueden consumirse crudos salvo los cacahuetes |Cacahuetes, frutos secos fritos | |
BEBIDAS | Té, café, infusions, zumos naturales, agua mineral | | Alcohol en todas sus graduaciones |
ESPECIAS, CONDIMENTOS | Todos | | |

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