acido
Páginas: 3 (647 palabras)
Publicado: 11 de marzo de 2014
ACIDO CARBOXILICO
Ácido etanoico o Ácido acético, líquido incoloro, de fórmula CH3 COOH, de olor irritante y sabor amargo. En una solución acuosa actúa como ácido débil. El ácidoetanoico puro recibe el nombre de ácido etanoico glacial, debido a que se congela a temperaturas ligeramente más bajas que la ambiente. En mezclas con agua solidifica a temperaturas mucho más bajas. Elácido etanoico es miscible (mezclable) con agua y con numerosos disolventes orgánicos.
Puede obtenerse por la acción del aire sobre soluciones de alcohol, en presencia de cierta clase de bacterias comola Bacterium aceti. Las soluciones diluidas (de 4 a 8%) preparadas de este modo a partir del vino, sidra o malta constituyen lo que conocemos como vinagre. El ácido etanoico concentrado se preparaindustrialmente mediante distintos procesos, como la reacción de metanol (alcohol metílico) y de monóxido de carbono (CO) en presencia de un catalizador, o por la oxidación del etanal (acetaldehído).ESTER
El etanoato de etilo es también llamado acetato de etilo, el cual es un éster de fórmula CH3-COO-CH2-CH3.
El acetato de etilo es un líquido incoloro con un aromático olor a fruta, esmenos denso que el agua y ligeramente miscible con ella, pero sus vapores son más densos que el aire.
Además es miscible con hidrocarburos, cetonas, alcoholes y éteres y poco soluble en agua. Seemplea en arte como disolvente universal.
Se obtiene por destilación lenta de una mezcla de ácido acético, alcohol etílico y ácido sulfúrico, o bien, a partir de acetaldehído anhidro en presencia deetóxido de aluminio.
Usos y aplicaciones del acetato de etilo
El acetato de etilo es utilizado como:
- Solvente
- Saborizante sintético
- Fabricación de perfumes y tinturas.
- Solvente denitrocelulosa, barnices y lacas
- Manufactura de piel artificial, películas y placas fotográficas, seda artificial, perfumes y limpiadores de telas
Además el acetato de etilo es utilizado en...
ACIDO CARBOXILICO
Ácido etanoico o Ácido acético, líquido incoloro, de fórmula CH3 COOH, de olor irritante y sabor amargo. En una solución acuosa actúa como ácido débil. El ácidoetanoico puro recibe el nombre de ácido etanoico glacial, debido a que se congela a temperaturas ligeramente más bajas que la ambiente. En mezclas con agua solidifica a temperaturas mucho más bajas. Elácido etanoico es miscible (mezclable) con agua y con numerosos disolventes orgánicos.
Puede obtenerse por la acción del aire sobre soluciones de alcohol, en presencia de cierta clase de bacterias comola Bacterium aceti. Las soluciones diluidas (de 4 a 8%) preparadas de este modo a partir del vino, sidra o malta constituyen lo que conocemos como vinagre. El ácido etanoico concentrado se preparaindustrialmente mediante distintos procesos, como la reacción de metanol (alcohol metílico) y de monóxido de carbono (CO) en presencia de un catalizador, o por la oxidación del etanal (acetaldehído).ESTER
El etanoato de etilo es también llamado acetato de etilo, el cual es un éster de fórmula CH3-COO-CH2-CH3.
El acetato de etilo es un líquido incoloro con un aromático olor a fruta, esmenos denso que el agua y ligeramente miscible con ella, pero sus vapores son más densos que el aire.
Además es miscible con hidrocarburos, cetonas, alcoholes y éteres y poco soluble en agua. Seemplea en arte como disolvente universal.
Se obtiene por destilación lenta de una mezcla de ácido acético, alcohol etílico y ácido sulfúrico, o bien, a partir de acetaldehído anhidro en presencia deetóxido de aluminio.
Usos y aplicaciones del acetato de etilo
El acetato de etilo es utilizado como:
- Solvente
- Saborizante sintético
- Fabricación de perfumes y tinturas.
- Solvente denitrocelulosa, barnices y lacas
- Manufactura de piel artificial, películas y placas fotográficas, seda artificial, perfumes y limpiadores de telas
Además el acetato de etilo es utilizado en...
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