Acidos bases y titulaciones

ACIDOS, BASES Y TITULACIONES

8/11/2011
Introducción
Un ácido es aquella sustancia que al disolverse en agua aumenta la concentración del ion hidronio. Una base es aquella sustancia que aldisolverse en agua aumenta la concentración del ion hidróxido. La reacción que ocurre entre un acido y una base se le llama reacción de neutralización.
El sabor agrio de muchos jugos de frutas se debe engran parte a la presencia de ácidos. El acido cítrico es uno de los ácidos que están presentes en estos jugos.

Objetivo
* Lograr la titulación o valoración de la sustancia.
* Determinar laconcentración de ácido acético en un vinagre comercial mediante la titulación ácido-base.

Materiales
* Bureta
* Pinzas
* Soporte de metal
* Gotero
* Erlenmeyer
* Vinagre* Agua destilada
* NaOH
* fenolftaleína

Datos
* 1ml de vinagre + 9ml de agua destilada + 6.2ml de NaOH
* 1ml de vinagre + 9ml de agua destilada + 6.7ml de NaOHSoporte de metal con erlenmeyer erlenmeyer con sustancia dañada erlenmeyer con sustancia ideal

Erlenmeyercon sustancia en proceso de punto ideal. Moviendo la sustancia para que interactúe con la base

Resultados
¿Cuánto volumen se descargo de la base?
a) 7mL-13mL= 6mL6mL*0.1Mol10mL = 0.06Mol

b) 13.2mL-19.9= 6.7

6.7mL*0.1Mol10mL= 0.067Mol

Conclusión
Cuando nos acercamos al punto final del indicador tenemos que ser muy cuidadosos al momento deañadirle base a nuestro indicador (ácido) ya que si nos excedemos por un poco podemos arruinar la sustancia entera ya que una vez se torne rosado intenso no volverá atrás, mientras que cuando está en su puntofinal deseado para poder crear la titulación se tornara en un rosado leve por 30 segundos el cual eventualmente volverá a transparente. En nuestro caso encontramos un rango de los mL usados para...