acidos carbocilicos
Los ácidos carboxílicos constituyen un grupo de compuestos, caracterizados porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi (–COOH). En el grupofuncional carboxilo coinciden sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo (-OH) y carbonilo (-C=O). Se puede representar como -COOH o -CO2H.
Los ácidos carboxílicos tienen como fórmula general R-COOH. Tienenpropiedades ácidas; los dos átomos de oxígeno son electronegativos y tienden a atraer a los electrones del átomo de hidrógeno del grupo hidroxilo con lo que se debilita el enlace, produciéndose enciertas condiciones una ruptura heterolítica, cediendo el correspondiente protón o hidrón, H+, y quedando el resto de la molécula con carga -1 debido al electrón que ha perdido el átomo de hidrógeno, porlo que la molécula queda como R-COO-.
Nomenclatura
REGLA #1
Para nombrar a estos compuestos se escribe la palabra ácido, y luego, se agrega al nombre del hidrocarburo el sufijo- OICO
REGLA #2Cuando el ácido tiene sustituyentes, se numera la cadena de mayor longitud dando el comienzo por el grupo acido. Los ácidos carboxílicos son prioritarios frente a otros grupos, que pasan a nombrarsecomo sustituyentes.
REGLA #3
Los ácidos carboxílicos también son prioritarios frente a alquenos y alquinos. Moléculas con dos grupos ácido se nombran con la terminación -dioico.
REGLA #4
Cuando elgrupo ácido va unido a un anillo, se toma el ciclo como cadena principal y se termina en -carboxílico.
PROPIEDADES FISICAS
Solubilidad: El grupo carboxilo –COOH confierecarácter polar a los ácidos y permite la formación de puentes de hidrógeno entre la molécula de ácido carboxílico y la molécula de agua. La presencia doble, formando un dímero cíclico. de dos átomos deoxígeno en el grupo carboxilo hace posible que dos moléculas de ácido se unan entre sí por puente de hidrógeno
Punto de ebullición: Los ácidos carboxílicos presentan puntos de ebullición elevados...
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