acidos carboxilicos









Título:
Propiedades físicas y químicas de ácidos carboxílicos y sus derivados


Resumen:
En esta experiencia el objetivo principal es determinar las propiedades químicas yfísicas de los ácidos carboxílicos, lo cual se logró en una parte de la experiencia específicamente en la prueba de acidez en donde se comprobó que los ácidos carboxílicos son más ácidos que los alcoholesdando como resultado positivo los tubos que contenían ácido acético y ácido salicílico y dando como prueba negativa a acides el tubo que poseía el etanol. Las propiedades también fueron determinadascon las demás pruebas realizadas en la experiencia las cuales se mostraran más adelante.
Palabras claves:
Grupo carboxilo: son ácidos débiles, disociándose parcialmente para liberar iones dehidrógeno.
Ácido acetilsalicílico: conocido popularmente como aspirina), es un fármaco de la familia de los salicilatos, usado frecuentemente como antiinflamatorio, analgésico (para el alivio del dolor leve ymoderado), antipirético.
Síntesis: es la construcción planificada de moléculas orgánicas mediante reacciones químicas. A menudo las moléculas orgánicas pueden tener un mayor grado de complejidadcomparadas con los compuestos puramente inorgánicos.
Anhidro: sustancia química que no tiene agua.
Acidez: Propiedad que tiene una disolución de reaccionar como un ácido.


Objetivos:
Identificarlas diferentes propiedades físicas de los ácidos carboxílicos y sus derivados.
Determinar a partir de reacciones las propiedades químicas de estos compuestos
Escribir las ecuaciones correspondientes alas reacciones realizadas identificando y nombrando reactivos y productos.
Realizar la síntesis en micro escala de ácido acetilsalicílico a partir de ácido salicílico.

Marco Teórico
Loscompuestos que contienen al grupo carboxilo son ácidos y se llaman ácidos carboxílicos.
Los ácidos carboxílicos se clasifican de acuerdo con el sustituyente unido al grupo carboxilo. Un ácido alifático...