Acidos Carboxilicos
Páginas: 2 (486 palabras)
Publicado: 15 de octubre de 2012
Los ácidos Carboxílicos constituyen un grupo de compuestos que se caracterizan porque poseen un grupo funcional llamado Grupo Carboxilo o grupo Carboxi (-COOH); se produce cuando coinciden sobre elmismo carbono un grupo hidroxilo (-OH) y carbonilo(C=O).Se puede representar como COOH ó CO2 H.
Características y propiedades
Los derivados de los ácidos carboxílicos tienen como formulageneral R-COOH. Tiene propiedades ácidas, los dos átomos de oxigeno son electronegativos y tienden a atraer a los electrones del átomo de hidrogeno del grupo hidroxilo con lo que se debilita elenlace, produciéndose en ciertas condiciones, una ruptura heterolitica cediendo el correspondiente protón o hidron.
H⁺, y quedando el resto de la molécula con carga -1 al electrón que ha perdido elátomo de hidrogeno, por lo que la molécula queda como R-COO.
R – COOH = R – COO + H⁺
Además en este anión, la carga negativa se distribuye (se deslocaliza) simétricamente en tres los dosátomos de oxigeno, de forma que los enlaces carbono-oxígeno adquieren un carácter de enlace parcialmente doble.
Generalmente los ácidos carboxílicos son ácidos débiles, con solo un 1% de susmoléculas disociadas para dar los correspondientes iones, a temperatura ambiente y en disolución acuosa.
Pero si son más ácidos que otros, en los que no produce esa deslocalización electrónica,como por ejemplo los alcoholes.
Esto se debe a que la estabilización por resonancia o deslocalización electrónica provoca que la base conjugada del alcohol y por lo tanto, la concentración de protonesprovenientes de la disociación del acido carboxílico sea mayor a la concentración de aquellos protones provenientes del alcohol; Hecho que se verifica por sus valores relativos menores de pKa. El Ionresultante, R-COOH, se nombra con el sufijo “”ATO””.
Métodos de Laboratorio
Los métodos de preparación para reacciones a pequeña escala con fines de investigación, instrucción, o...
Características y propiedades
Los derivados de los ácidos carboxílicos tienen como formulageneral R-COOH. Tiene propiedades ácidas, los dos átomos de oxigeno son electronegativos y tienden a atraer a los electrones del átomo de hidrogeno del grupo hidroxilo con lo que se debilita elenlace, produciéndose en ciertas condiciones, una ruptura heterolitica cediendo el correspondiente protón o hidron.
H⁺, y quedando el resto de la molécula con carga -1 al electrón que ha perdido elátomo de hidrogeno, por lo que la molécula queda como R-COO.
R – COOH = R – COO + H⁺
Además en este anión, la carga negativa se distribuye (se deslocaliza) simétricamente en tres los dosátomos de oxigeno, de forma que los enlaces carbono-oxígeno adquieren un carácter de enlace parcialmente doble.
Generalmente los ácidos carboxílicos son ácidos débiles, con solo un 1% de susmoléculas disociadas para dar los correspondientes iones, a temperatura ambiente y en disolución acuosa.
Pero si son más ácidos que otros, en los que no produce esa deslocalización electrónica,como por ejemplo los alcoholes.
Esto se debe a que la estabilización por resonancia o deslocalización electrónica provoca que la base conjugada del alcohol y por lo tanto, la concentración de protonesprovenientes de la disociación del acido carboxílico sea mayor a la concentración de aquellos protones provenientes del alcohol; Hecho que se verifica por sus valores relativos menores de pKa. El Ionresultante, R-COOH, se nombra con el sufijo “”ATO””.
Métodos de Laboratorio
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