Acidos De Quimica
Ácidos Grasos Saturados |
Nombre Común | Carbonos | Enlaces
Dobles | Nombre Químico |
Ácido Butírico | 4 | 0 | Ácido butanoico |
Ácido Caproico | 6 |0 | Ácido hexanoico |
Ácido Caprílico | 8 | 0 | Ácido octanoico |
Ácido Cáprico | 10 | 0 | Ácido decanoico |
Ácido Láurico | 12 | 0 | Ácido dodecanoico |
Ácido Mirístico| 14 | 0 | Ácido tetradecanoico |
Ácido Palmítico | 16 | 0 | Ácido hexadecanoico |
Ácido Palmitoleico | 16 | 1 | Ácido 9-hexadecenoico |
Ácido Esteárico | 18 | 0 | Ácidooctadecanoico |
Ácido Oleico | 18 | 1 | Ácido 9-octadecenoico |
Ácido Ricinoleico | 18 | 1 | Ácido 12-hidroxi-9-octadecenoico |
Ácido Vaccénico | 18 | 1 | Ácido 11-octadecenoico|
Ácido Linoleico | 18 | 2 | Ácido 9,12-octadecadienoico |
Ácido Alfa-Linolénico
(ALA) | 18 | 3 | Ácido 9,12,15-octadecatrienoico |
Ácido Gamma-Linolénico
(GLA) | 18 | 3 | Ácido 6,9,12-octadecatrienoico |
Ácido Araquídico | 20 | 0 | Ácido eicosanoico |
Ácido Gadoleico | 20 | 1 | Ácido 9-eicosenoico |
Ácido Araquidónico (AA) | 20 | 4 | Ácido5,8,11,14-eicosatetraenoico |
EPA | 20 | 5 | Ácido 5,8,11,14,17-eicosapentaenoico |
Ácido Behénico | 22 | 0 | Ácido docosanoico |
Ácido Erucico | 22 | 1 | Ácido 13-docosenoico | DHA | 22 | 6 | Ácido 4,7,10,13,16,19-docosahexaenoico |
Ácido Lignocerico | 24 | 0 | Ácido tetracosanoico |
Ácidos Grasos Insaturados |
Nombre común | Formula semi. | Nombre químico |Ácido Palmitoleico | C15H29COOH | Ácido delta-9-cis-hexadecénico |
Ácido Vaccénico | | Ácido cis-delta-11-octadecénico |
Ácido Linoleico | C17H31COOH | Ácido octadecadiénico |
ÁcidoLinolénico | C17H29COOH | Ácido octadecatriénico |
Caproleico | | 9-decenoico |
Laurico | | 9-dodeceenoico |
Miristoleico | | 9-tetradcenoico |
Palmitoleico | | 9-hexadecanoico |
Elaídico |...
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