ACIDOS GROSOS

ACIDOS GRASOS
Los ácidos grasos saturados con número par de carbono son degradados hasta acetil-CoA, en la matriz de la mitocondria después de haber sidoactivados a nivel de la membrana mitocondrial.
Activación de los ácidos grasos.
En la membrana mitocondrial externa, los ácidos grasos se activan por launión con la CoA, al mismo tiempo que el ATP se hidroliza en AMP y PP, por tanto en esta etapa previa a la oxidación de los ácidos grasos se gastan 2ATP.Transporte de los Acil-CoA.
A través de la membrana mitocondrial interna y con la ayuda de la carnitina; debido a la impermeabilidad de esas membranas a lacoenzima A, los ácidos grasos la atraviesan unidos temporalmente a la carnitina, que actúa como transporte de grupos acilos.
ß-oxidación de los ácidosgrasos.
La oxidación de los ácidos grasos saturados con numero par de átomos de carbono consiste en la liberación sucesiva de fragmentos de los átomos decarbono a partir del extremo carboxílico del acil-CoA, este proceso se conoce como ß–oxidación porque previamente de la rotura de la molécula de acil-CoA, seproduce la oxidación del átomo de carbono ß. Los fragmentos de los carbonos se liberan en forma de acetil-CoA.
Cada ciclo de ß-oxidacion consta de cuatroreacciones enzimáticas:
Dehidrogenación
Hidratación
Deshidrogenación
Tiólisis por CoA
Como resultado de estas reacciones la cadena del ácido graso se acorta endos átomos de carbono y se forma FADH, NADH y acetil-CoA.
Este proceso se repite varias veces hasta la degradación total del acil-CoA a acetil-CoA.