ACIDOS NUCLEICOS 1

ÁCIDOS NUCLEICOS
INTRODUCCION
El descubrimiento de los ácidos nucleicos se debe a Meischer (1869), el cual trabajando con leucocitos y espermatozoides de salmón, obtuvo una sustancia rica en carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y un porcentaje elevado de fósforo. A esta sustancia se le llamó en un principio Nucleína, por encontrarse en el núcleo. Años más tarde, se fragmentó esta nucleína,y se separó un componente proteico y un grupo prostético, este último, por ser ácido, se le llamó Ácido Nucleico. En los años 30, Kossel comprobó que tenían una estructura bastante compleja. En 1953, James Watson y Francis Crick, descubrieron la estructura tridimensional de uno de estos ácidos, concretamente del Ácido Desoxirribonucleico (ADN).
(Anónimo A. 2014)
DEFICIÓN Y CLASIFICACIÓN
LosÁcidos Nucleicos son las biomoléculas portadoras de la información genética. Son biopolímeros, de elevado peso molecular, formados por otras subunidades estructurales o monómeros, denominados Nucleótidos.
Desde el punto de vista químico, los ácidos nucleicos son macromoléculas formadas por polímeros lineales de nucleótidos, unidos por enlaces éster de fosfato, sin periodicidad aparente.
Existen dostipos de ácidos nucleicos, ADN y ARN, que se diferencian por el azúcar (Pentosa) que llevan: desoxirribosa y ribosa, respectivamente. Además se diferencian por las bases nitrogenadas que contienen, Adenina, Guanina, Citosina y Timina, en el ADN; y Adenina, Guanina, Citosina y Uracilo en el ARN. Una última diferencia está en la estructura de las cadenas, en el ADN será una cadena doble y en el ARN esuna cadena sencilla.
(Anónimo B, 2014)
ESTRUCTURA QUIMICA


PROPIEDADES QUIMICAS

Son la unión de varios componentes:

Una base nitrogenada, que se une al C1 del azúcar, puede ser:
Purinas: adenina o guanina.
Pirimidinas: timina, citosina o uracilo.
·Un azúcar, que puede ser:
Ribosa: en el ARN.
Desoxirribosa: en el ADN.

Grupo fosfato que se une al C5 de su azúcar y al C3 del siguiente, puedenser uno dos o tres grupos.

FUNCIONES
Son fundamentales para la vida en las células, tiene tres funciones cruciales:
Transportar energía
Trasportar átomos
Transmiten los caracteres hereditarios
Síntesis de proteínas específicas de las células
Almacenamiento o depósito, recopilación y transmisión de la información genética.
Componentes de coenzimas. NAD (dinucléotido de nicotinamida y adenina),FAD (dinucleótido de adenina y flavina) y CoA (Coenzima A) son constituyentes metabólicos implicados en gran número de rutas metabólicas.
Efectores alostéricos. Las concentraciones intracelulares de nucleótidos controlan los pasos regulados en las vías metabólicas.
Participación en el metabolismo energético. El ATP (trifosfato de adenosina) se genera en las células mediante fosforilación, oxidativay a nivel de sustrato. Se utiliza para activar las reacciones metabólicas, y está implicado en procesos tales como: contracción muscular, transporte activo y mantenimiento de la integridad de las membranas celulares.

ALTERACIONES
Existen numerosos caracteres indeseables que se pueden presentar en el ganado bovino, y se manifiestan desde un pobre comportamiento productivo o determinados defectosestructurales, hasta enfermedades semi-letales o letales. Muchos de ellos son debidos a causas genéticas, otros por acción del ambiente o por una interacción entre el genotipo del animal y el medio ambiente en el que se desenvuelve. Aunque son bastante inusuales, los defectos congénitos se encuentran en todas las razas; sin embargo, su frecuencia puede ser suficiente como para ocasionarperjuicios económicos. Se trata de anormalidades en la estructura o la función que aparecen generalmente al nacer, y pueden ser responsables de una alta pérdida de terneros desde poco antes o hasta poco después del nacimiento; estos defectos se manifiestan como anormalidades en el esqueleto, forma y funciones del cuerpo.
Algunos defectos congénitos pueden manifestarse de manera menos perceptible,...