Acidos nucleicos
Páginas: 9 (2237 palabras)
Publicado: 21 de abril de 2013
Ácidos nucleicos
1. Elabora una lista de posibles factores de riesgo en tu entorno que puedan causar mutaciones.
A nuestro alrededor existen factores que pueden afectar nuestro ADN modificándolo y generando alteraciones en él, no solo se generan por los factores del ambiente sino también por mal formación del ADN, estos son los factores que pueden generar las mutaciones:
La radiación.Sustancias químicas.
La luz ultravioleta.
Rayos X.
Medicamentos usados en el embarazo y después del embarazo.
2. Averigua sobre la polémica referente a cultivos transgénicos ¿Cuáles son los riesgos? ¿cuáles son las ventajas logradas a través de esta manipulación?
La incorporación de alimentos transgénicos al mercado ha provocado un encendido debate social y científico sobre losbeneficios y perjuicios que aportan.
Los transgénicos son organismos genéticamente modificados, OGM, que se definen como “organismo, con la excepción de los seres humanos, en el que el material genético ha sido modificado de una manera que no se produce naturalmente en el apareamiento ni en la recombinación natural” . Aunque exista una definición, todavía no están claros los efectos de lostransgénicos, y, en consecuencia, este tema sigue enfrentando a científicos, políticos, instituciones, ecologistas y consumidores.
Hace poco, Alemania ha prohibido el cultivo de maíz transgénico porque entraña riesgos para el medio ambiente. Además del medio ambiente, otro de los factores que preocupa a los consumidores es la salud. Por ello, estos productos ponen en evidencia un problema real en elseno dela Unión Europea. El debate sigue abierto.
¿Cuáles son los riesgos?
Los cultivos transgénicos tienen riesgos o consecuencias tanto en la salud humana como en el medio ambiente, algunos de estos riesgos son:
El Aumento de la Toxicidad:
Las plantas tienen mecanismos naturales de defensa. Uno de estos mecanismos es la producción de toxinas que las protegen de determinadas enfermedades yde los herbívoros. La manipulación genética puede inducir la producción de dosis mayores de estas sustancias tóxicas, su presencia en el fruto o en partes de la planta donde antes no se producían, o la aparición de compuestos totalmente nuevos dañinos para la salud
Aumento de las alergias:
Los cultivos transgénicos pueden introducir en los alimentos nuevos compuestos que produzcan alergias. Cuandose transfiere a una planta ADN de una especie con propiedades alergénicas, existe un riesgo de que el consumo de la variedad transgénica provoque reacciones alérgicas. Un ejemplo muy citado es el caso de la transferencia a la soja de un gen de la nuez de Brasil, cuyas propiedades alergénicas son conocidas; con el gen extraño se trasladaron a la soja transgénica las propiedades alergénicas de lanuez de Brasil [18]. En este caso el problema era previsible, puesto que se sabía que algunas personas eran alérgicas a dicho fruto.Lo grave, sin embargo, es que también pueden producirse reacciones alérgicas a nuevas proteínas procedentes de una especie que no tenga un historial de efectos alergénicos.
Propagación de resistencia a los antibióticos:
La mayor parte de los cultivos MG que secomercializan actualmente llevan genes marcadores de resistencia a los antibióticos, empleados en el proceso de manipulación genética. Se ha demostrado que el ADN y las proteínas pueden resistir el proceso de digestión, permaneciendo intactos en el estómago de los mamíferos, donde conviven con multitud de bacterias, pasando incluso al torrente sanguíneo y a otros órganos del cuerpo [27]. La ingestión dealimentos transgénicos que contienen la enzima que degrada el antibiótico pudiera, en consecuencia, anular la eficacia de un medicamento consumido con la comida. Más preocupante aún es la posibilidad de que los genes marcadores pasen de los alimentos a bacterias presentes en el estómago y en el intestino de las personas (y del ganado), que desarrollarían resistencia a antibióticos valiosos en...
1. Elabora una lista de posibles factores de riesgo en tu entorno que puedan causar mutaciones.
A nuestro alrededor existen factores que pueden afectar nuestro ADN modificándolo y generando alteraciones en él, no solo se generan por los factores del ambiente sino también por mal formación del ADN, estos son los factores que pueden generar las mutaciones:
La radiación.Sustancias químicas.
La luz ultravioleta.
Rayos X.
Medicamentos usados en el embarazo y después del embarazo.
2. Averigua sobre la polémica referente a cultivos transgénicos ¿Cuáles son los riesgos? ¿cuáles son las ventajas logradas a través de esta manipulación?
La incorporación de alimentos transgénicos al mercado ha provocado un encendido debate social y científico sobre losbeneficios y perjuicios que aportan.
Los transgénicos son organismos genéticamente modificados, OGM, que se definen como “organismo, con la excepción de los seres humanos, en el que el material genético ha sido modificado de una manera que no se produce naturalmente en el apareamiento ni en la recombinación natural” . Aunque exista una definición, todavía no están claros los efectos de lostransgénicos, y, en consecuencia, este tema sigue enfrentando a científicos, políticos, instituciones, ecologistas y consumidores.
Hace poco, Alemania ha prohibido el cultivo de maíz transgénico porque entraña riesgos para el medio ambiente. Además del medio ambiente, otro de los factores que preocupa a los consumidores es la salud. Por ello, estos productos ponen en evidencia un problema real en elseno dela Unión Europea. El debate sigue abierto.
¿Cuáles son los riesgos?
Los cultivos transgénicos tienen riesgos o consecuencias tanto en la salud humana como en el medio ambiente, algunos de estos riesgos son:
El Aumento de la Toxicidad:
Las plantas tienen mecanismos naturales de defensa. Uno de estos mecanismos es la producción de toxinas que las protegen de determinadas enfermedades yde los herbívoros. La manipulación genética puede inducir la producción de dosis mayores de estas sustancias tóxicas, su presencia en el fruto o en partes de la planta donde antes no se producían, o la aparición de compuestos totalmente nuevos dañinos para la salud
Aumento de las alergias:
Los cultivos transgénicos pueden introducir en los alimentos nuevos compuestos que produzcan alergias. Cuandose transfiere a una planta ADN de una especie con propiedades alergénicas, existe un riesgo de que el consumo de la variedad transgénica provoque reacciones alérgicas. Un ejemplo muy citado es el caso de la transferencia a la soja de un gen de la nuez de Brasil, cuyas propiedades alergénicas son conocidas; con el gen extraño se trasladaron a la soja transgénica las propiedades alergénicas de lanuez de Brasil [18]. En este caso el problema era previsible, puesto que se sabía que algunas personas eran alérgicas a dicho fruto.Lo grave, sin embargo, es que también pueden producirse reacciones alérgicas a nuevas proteínas procedentes de una especie que no tenga un historial de efectos alergénicos.
Propagación de resistencia a los antibióticos:
La mayor parte de los cultivos MG que secomercializan actualmente llevan genes marcadores de resistencia a los antibióticos, empleados en el proceso de manipulación genética. Se ha demostrado que el ADN y las proteínas pueden resistir el proceso de digestión, permaneciendo intactos en el estómago de los mamíferos, donde conviven con multitud de bacterias, pasando incluso al torrente sanguíneo y a otros órganos del cuerpo [27]. La ingestión dealimentos transgénicos que contienen la enzima que degrada el antibiótico pudiera, en consecuencia, anular la eficacia de un medicamento consumido con la comida. Más preocupante aún es la posibilidad de que los genes marcadores pasen de los alimentos a bacterias presentes en el estómago y en el intestino de las personas (y del ganado), que desarrollarían resistencia a antibióticos valiosos en...
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