acidos nucleicos

DISTRIBUCIÓN ENZIMÁTICA EN LOS
COMPARTIMIENTOS CELULARES

GENERALIDADES:
1. ENZIMATOLOGIA
La enzimología es una disciplina bioquímica centrada en el estudio y caracterización de las enzimas, la implicación de las enzimas en el metabolismo; su estructura; su cinética; su posible aplicación en la biotecnología enzimática; su variabilidad en la filogenia; los adyuvantes enzimáticos, como loscofactores y las coenzimas; etc.

2. LAS ENZIMAS
Las enzimas son catalizadores biológicos producidos por el tejido vivo; y es una sustancia que incrementa la velocidad de reacciones químicas sin modificarse, lo que significa que puede ser utilizado una y otra vez.
Cada célula y cada tejido tienen su actividad propia, lo que comporta continuos cambios en su estado bioquímico, en la base de lacual están las enzimas. Los propios genes son reguladores de la producción de las enzimas; por tanto, genes y enzimas pueden ser considerados como las unidades fundamentales de la vida.
Este concepto, se ha desarrollado y concretado cada vez más, y constituye un componente esencial de diversas disciplinas: la microbiología, la fisiología, la bioquímica, la inmunología y la taxonomía, formandoademás parte del campo aplicado, en gran variedad de industrias.
El conjunto de enzimas constituye el grupo de biomoléculas más extenso y más especializado del organismo.
La vida es, en síntesis, una cadena de procesos enzimáticos, desde aquellos que tienen por sustratos los materiales mas simples, como el agua (H2O) y el anhídrido carbónico (CO2), presentes en los vegetales para la formación dehidratos de carbono, hasta los mas complicados que utilizan sustratos muy complejos.
La formación de los prótidos, los glúcidos y los lípidos es un ejemplo típico: Son a la vez degradados y reconstruidos por otras reacciones enzimáticas, produciendo energía a una velocidad adecuada para el organismo, sin el gasto energético que exigen los métodos químicos de laboratorio.



3. CINÉTICAENZIMÁTICA
La cinética enzimática estudia la velocidad de las reacciones químicas que son catalizadas por las enzimas. El estudio de la cinética de una enzima permite explicar los detalles de su mecanismo catalítico, su papel en el metabolismo, cómo es controlada su actividad en la célula y cómo puede ser inhibida su actividad por fármacos o venenos o potenciada por otro tipo de moléculas.

4.IMPORTANCIA BIOMEDICA DE LAS ENZIMAS
Sin enzimas, no sería posible la vida que conocemos.
Intervienen en la biocatálisis que regula la velocidad a la cual tienen lugar los procesos fisiológicos
Las enzimas llevan a cabo funciones relacionadas con salud y la enfermedad. En tanto que, en la salud todos los procesos fisiológicos ocurren de una manera ordenada y se conserva la homeostasis, durante losestados patológicos.
Su importancia es tal que puede considerarse la vida como un "orden sistemático de enzimas funcionales". Cuando este orden y su sistema funcional son alterados de algún modo, cada organismo sufre más o menos gravemente y el trastorno puede ser motivado tanto por la falta de acción como por un exceso de actividad de enzima.

5. CARACTERISTICAS DE LAS ENZIMAS
Con pesomolecular bastante elevado y con propiedades catalíticas específicas.
Son catalizadores de naturaleza proteínica.
Gran difusibilidad en los medios líquidos.
La mayoría son solubles en agua.
Constituyen las bases de las complejas y variadas reacciones que caracterizan los fenómenos vitales.
Las enzimas representan las sustancias encargadas de graduar la velocidad de una reacción determinada en elinterior de las células.







6. PROPIEDADES ENZIMATICAS:

Las enzimas tienen un enorme poder catalítico.
Las enzimas aceleran las reacciones multiplicando su velocidad por un millón de veces o más. Por ejemplo: la anhidrasa carbónica una de las enzimas mas rápidas que se conoce, que cataliza la reacción de transferencia del CO2 desde los tejidos de la sangre y desde este al aire...