acidos nucleicos
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ÁCIDOS NUCLEICOS
La estructura primaria es la forma de organización másbásica
de las proteínas. Este tipo de estructura de las proteínas no
está determinada por la secuencia de aminoácidos de la
cadena proteica, sino, por el número de aminoácidos
presentes y por el orden enque están enlazados por medio
de enlaces peptídicos. Las cadenas laterales de los
aminoácidos se extienden a partir de una cadena principal.
Por convención, (coincidiendo con el sentido de síntesisnatural en RER) el orden de escritura es siempre desde el
grupo amino-terminal hasta el carboxi-terminal.
PROTEÍNAS
son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos.
Las proteínas desempeñanun papel fundamental para la
vida y son las biomoléculas más versátiles y diversas. Son
imprescindibles para el crecimiento del organismo y realizan
una enorme cantidad de funciones diferentes, entrelas que
destacan
ESTRUCTURA
reúne las propiedades de disposición en el espacio de las
moléculas de proteína que provienen de su secuencia de
aminoácidos, las características físicas de su entorno yla
presencia de compuestos simples o complejos que las
estabilicen y/o conduzcan a un plegamiento específico.
SECUENCIA DE AMINOÁCIDOS
Las proteínas pertenecen al tipo de moléculas denominadaspolímeros, es decir, están compuestas de una sucesión de
fragmentos menores. Más específicamente, son polímeros
lineales, compuestos de una secuencia no ramificada de
fragmentos que son, en el caso de lasproteínas, los
aminoácidos. Pese a ser cadenas lineales, se pliegan sobre
sí mismas para adquirir una estructura tridimensional que
condiciona su estructura y función (estructura secundaria yterciaria). También depende de la secuencia aminoacídica
que tenga, llamándose a esta secuencia estructura primaria
de la proteína. Aunque hasta ahora no se ha logrado,
debería ser posible predecir la...
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