ACIDOS Y BASES DOM STICOS

PRACTICA No. 5
ACIDOS Y BASES DOMÉSTICOS.
INTRODUCCIÓN.- Las sustancias inorgánicas y orgánicas pueden clasificarse en ácidas, neutras y
básicas; los ácidos son donadores de protones, las basesaceptan protones.
Clasificación
Acido
Acido
Acido
Neutro
Neutro
Base
Base

Fórmula
HCl
H3PO4
CH3-COOH
(CH3)2C=O
CH3-CH2-OH
Mg(OH)2
NaHCO3

Producto
Acido muriático
Refresco de cola
Vinagre
Quita esmalteAlcohol
Antiácido
Rexal

Con frecuencia se usan indicadores para determinar el pH de las soluciones y así conocer la acidez
o basicidad de una sustancia, las cuales cambian de color a diferentes valoresde pH los que van de
0 (más ácido) a 14 (más básico).
En esta práctica utilizarás como indicador un extracto de col morada y lo usarás para determinar los
valores aproximados de pH de algunoslíquidos domésticos. Las sustancias responsables de los
cambios de color del extracto de col morada a diferente pH son las antocianinas y los colores
aproximados son así:
Color del indicador
Rojo brillanteRojo
Rojo púrpura
Azul verde
Verde
Amarillo

pH relativo
Acido fuerte
Acido moderado
Acido débil
Neutro
Base débil
Base fuerte

OBJETIVO.- Medir y comparar el pH relativo de algunos líquidosdomésticos.
MATERIAL
REACTIVOS.
2 Vasos de precipitado de 100 ml
Agua destilada
Pinzas para vaso de precipitado
Col morada
Mechero
Líquido para lavado de ojos
Soporte y anillo
Jugo de limón
Tela de asbestoVinagre blanco
9 pipetas beral
Sal de mesa
Placa de porcelana con excavaciones
Jabón
Trozo de papel blanco
Polvo de hornear
Probeta graduada de 50 ml
Bórax
Palillos de dientes
Limpiador de drenajesPROCEDIMIENTO.
Preparación Del indicador.
1.- Corta unas hojas de col morada en trozos pequeños.

2.- Colócalos en capas hasta un grosor de 2 cm, en un vaso de precipitado de 100 ml.
3.- Agregaaproximadamente 30 ml de agua destilada y calienta, hasta que el agua hierva y adquiera
un color púrpura profundo.
4.-Usando las pinzas retira el vaso de precipitado del mechero y déjalo enfriar.
5.- Filtra o...