Acidos Y Bases En El AMBIEnTE.

“INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL”.
CECYT NO.1.-
GONZALO VÁZQUEZ VELA.

ALUMNO.-
HERNÁNDEZ CLEMENTE MIGUEL ÁNGEL.
ASIGNATURA.-
QUÍMICA.
GRUPO.-
“6IM6”.
PROFESOR.-
MARÍA ANTONIETA CORTE SOSA.
BOLETA.-
“2010010147”.
TRABAJO.-
ACIDOS Y BASES, Y EL MEDIO AMBIENTE.
SEMESTRE.-
TIPO “B” ENERO -JUNIO.

INDICE.

* Acido Y Base, ¿Que Son? - - - - - - - 3.
*Características de ácidos y bases. - - - - - - 3.
* Identificación de un ácido o una base. - - - - 4.
* Ácidos y bases en la vida cotidiana. - - - - - 4.
* Ácidos y bases en la limpieza del hogar. - - - - - 5.
* Ácidos y bases en la industria. - - - - - - 6.
* Ácidos y bases en la bioquímica. - - - - - - 6.
* Lluvia Ácida. - - - - - - - - 7.
* Neutralizaciónrelación con el medio ambiente. - - - - 7.
* Ejemplos de bases. - - - - - - - 8.
* Importancia de las reacciones de neutralización en nuestra vida. - 9.
* Conclusión. - - - - - - - - - 9.

“ACIDO Y BASE, ¿QUE SON?”.

Los ácidos son dadores de protones; las bases son aceptadores de protones. La composición de una solución de un acido o base se ajusta siempre demanera de satisfacer los valores de las constantes de equilibrio para todas las reacciones de transferencia de protón que ocurren.
CARACTERISITCAS DE ACIDOS Y BASES.
Ha principio del siglo XVII, los químicos empezaron a darse cuenta de que las sustancias que llamamos ácidos y bases tienen ciertas propiedades características.
ÁCIDOS:
* Tienen sabor agrio cuando e disuelven en agua. Losfrutos críticos (limones, limas y similares) tienen sabor agrio por el acido cítrico que contienen. Los pepinillos son agrio por el vinagre (ácido acético) que esta presente. La leche agria contiene ácido láctico.

* El papel tornasol azul lo cambian a color rojo. El papel de litmus o tornasol es un indicador. Los ingredientes se caracterizan por cambiar de color al variar la concentración deiones hidronio en la disolución, es decir al cambiar el pH. El papel tornasol es el indicador mejor conocido.

* Neutralizan las bases.

*   Son corrosivos para la piel.

*  Enrojecen ciertos colorantes vegetales.

* Atacan a los metales desprendiendo H2.
·   BASES:
* Tienen un sabor amargo. 

* Dan un color característico a los indicadores (distinto al de los ácidos). * Tienen un tacto jabonoso.

* Suaves al tacto pero corrosivos con la piel.

* Dan color azul a ciertos colorantes vegetales.

* Disuelven grasas.

* Pierden sus propiedades al reaccionar con ácidos.

INDENTIFICACION DE UN ÁCIDO O UNA BASE.
Siendo la diferencia entre un ácido y una base su mayor o menor capacidad para liberar iones de hidrogeno, la unidad de medidadel grado de acides o alcalinidad es el pH, es decir, el poder o el potencial (p) para liberar iones de hidrógeno (H).
La escala de medida del pH va de 0 a 14. La cifra 7 indica el equilibrio entre lo ácidos y las bases, es decir, un pH neutro.
Cuanto mayor es le potencial de liberación de iones de H, más pequeña deviene la cifra del pH, de 6 a 0, siendo cero la acidez absoluta. Por elcontrario, cuanto más básico es el pH, mayor es la cifra, de 8 a 14, siendo catorce la alcalinidad absoluta (es decir, una liberación nula de iones de hidrógeno).

ACIDOS Y BASES EN LA VIDA COTIDIANA.
Los ácidos y bases son sustancias con las que convivimos diariamente y, de hecho, en nuestra constitución orgánica existen ácidos y bases importantes que intervienen en reacciones químicas que nos ayudana conservar nuestra vida. Al momento de preparar una ensalada, por ejemplo de lechuga y pepinos, agregamos limón: cuando queremos llevar cierta dieta tomamos jugo de naranja, toronja, entre otros; si tenemos agruras utilizamos sustancias que neutralizan la acidez estomacal. Éstos son ejemplos del uso que hacemos de los ácidos y las bases de manera cotidiana.
Los ácido y bases participan en...