ACIDOS Y BASES ENSAYO

ACIDOS Y BASES: EQUILIBRIO ESTOMACAL
Nosotros humanos, diariamente ingerimos alimentos ácidos y alimentos básicos, pero debido a la cultura que se tiene no hay conciencia sobre la importancia deequilibrar el consumo de estos alimentos, ya que el consumo de ácidos en exceso provoca enfermedades o padecimientos como gastritis, ulceras gástricas, y acides estomacal, por resaltar a algunas. Antesde continuar me gustaría aclarar los conceptos de acides estomacal, que es el ascenso de ácidos gástricos hacia el esófago, el de antiácido, que es una sustancia básica que actúa en contra de la acidezy el de neutralización, que es la reacción de un ácido y una base en la que se produce agua, sal y se libera un gas.
Las causas de la acides estomacal parte de la dieta que se lleva; es decir, quelos refrescos y la comida chatarra que se ingiere y en conjunto con el ácido clorhídrico (HCl) y los jugos gástricos que generan un exceso de acides e irritan las paredes del estómago. Otra causa estambién el cambio de horario en el que se ingieren los alimentos, puesto que a pesar de que se ingieran o no los alimentos, el estómago produce HCl.
Una adecuada alimentación permite reducir los riesgosde sufrir malestares y enfermedades del aparato digestivo, uno de los cuales es el exceso de acidez estomacal. Muchos alimentos irritan o lesionan el estómago y el esófago. Así, por ejemplo, elconsumo excesivo de café o de bebidas carbonatadas, como los refrescos, puede generar un incremento en la acidez estomacal.Hay alimentos, como los aceites y grasas saturadas, que retrasan el vaciado de losjugos gástricos del estómago. Cuando se ingiere un alto contenido de grasas, la digestión necesita una mayor cantidad de jugos gástricos, lo que propicia su producción. Esto aumenta el riesgo demalestar por exceso de acidez.
Retirar de la dieta o disminuir al máximo bebidas o alimentos que generen una gran acidez estomacal, moderar el consumo de otros que sean ligeramente ácidos y habituarse a...