Acidos y bases




INTRODUCCIÓN

Ácidos y bases, dos tipos de compuestos químicos que presentan características opuestas. Los ácidos tienen un sabor agrio, colorean de rojo el tornasol (tinte rosa que seobtiene de determinados líquenes) y reaccionan con ciertos metales desprendiendo hidrógeno. Las bases tienen sabor amargo, colorean el tornasol de azul y tener tacto jabonoso.
Pero este tema de lasreacciones acido base, no solamente se puede ver en un laboratorio de química, esta presenta más de lo que imaginas en la cotidianidad, por ejemplo cuando tienes un malestar estomacal, provocado por laacidez de los jugos gástricos, al tomar un alka-seltzer, se presenta una reacción de neutralización de las bases del medicamento con los ácidos de los jugos gástricos, o por ejemplo en los productos quese usan de manera relativamente cotidiana en el hogar.
Algunos ácidos son muy conocidos, tal es el caso del ácido acético que está presente en el vinagre; el ácido cítrico de las frutas como lamanzana, limón, mandarina, naranja, etc.; el ácido sulfúrico (el ácido de mayor consumo a nivel industrial) que está contenido en la batería de los automóviles, el ácido ascórbico o vitamina C, el ácidoclorhídrico que forma parte del jugo gástrico el cual permite degradar proteínas y cumple función germicida (mata microbios). Las bases también son muy comunes, tal es el caso del hidróxido de sodio(es la base más importante) que está presente en la soda cáustica, empleadas como agentes de limpieza y como materia prima para elaborar los jabones respectivamente; el hidróxido de aluminio y elhidróxido de magnesio forman parte de la mylanta y leche de magnesia, que se emplean para contrarrestar la acidez estomacal y por ello cotidianamente se les conoce como antiácidos.




OBJETIVOS
Elobjetivo principal de Ácidos y bases es la adquisición de nociones básicas acerca de las propiedades, utilidad y amplia presencia de los ácidos y las bases en nuestro entorno.
Diferenciar los ácidos...