ACIDOS Y BASES
Páginas: 2 (256 palabras)
Publicado: 23 de septiembre de 2013
ACIDOS Y BASES
Una de las clasificaciones mas importantes y útiles es la de los álcalis, en ocaciones el llamado cambio de color vegetales, dependemucho del pH, que es la acidez o basicidad.
Pero antes en la antigua roma para la fermentación de los jugos vegetales, se necesitaba la oxidación dealcohol. En el siglo IX no se conocían muchos acidos, pero ya faltaba muy poco para que se descubrieran muchos más. Los acidos minerales es decir losprovenientes de materiales inorgánicos comenzaron en Europa. Robert Boyle (1627-1691) dio una descripción presiza de los acidos, es decir pordian enrojecer con“tornasol”, una de las formas de conocerlos o distinguirlos era: su sabor peculiar, el ataque a los metales, hy el cambio de color en algunos vegetales.Pero no cabe duda que las primeras clasificaciones fueron, con la vista, el gusto, el tacto etc. Gracias a las observaciones, y clasificaciones con el pasodel tiempo, muchas sustancias pudieron catalogarse como acidos o bases.
Antonie fuer quien dio la explicación de los acidos y este afirmaba que todoscontenían oxigeno, y Wilhelm y Svante en la década de 1880, proponía que las sustancias en solucionj acuosa producen iones h+ y las bases a su vez iones(OH)-, esta teoría tuvo una vigencia de 35 años . después como tudo empezaron las contradicciones, diciendo que la solución acuosa no existe el H+, como tal,solo si este es asociado. Los alcaloides lo constituyen sustancias que no tienen (OH)- , y la definición de ácido y base depende de su disolvente
Una de las clasificaciones mas importantes y útiles es la de los álcalis, en ocaciones el llamado cambio de color vegetales, dependemucho del pH, que es la acidez o basicidad.
Pero antes en la antigua roma para la fermentación de los jugos vegetales, se necesitaba la oxidación dealcohol. En el siglo IX no se conocían muchos acidos, pero ya faltaba muy poco para que se descubrieran muchos más. Los acidos minerales es decir losprovenientes de materiales inorgánicos comenzaron en Europa. Robert Boyle (1627-1691) dio una descripción presiza de los acidos, es decir pordian enrojecer con“tornasol”, una de las formas de conocerlos o distinguirlos era: su sabor peculiar, el ataque a los metales, hy el cambio de color en algunos vegetales.Pero no cabe duda que las primeras clasificaciones fueron, con la vista, el gusto, el tacto etc. Gracias a las observaciones, y clasificaciones con el pasodel tiempo, muchas sustancias pudieron catalogarse como acidos o bases.
Antonie fuer quien dio la explicación de los acidos y este afirmaba que todoscontenían oxigeno, y Wilhelm y Svante en la década de 1880, proponía que las sustancias en solucionj acuosa producen iones h+ y las bases a su vez iones(OH)-, esta teoría tuvo una vigencia de 35 años . después como tudo empezaron las contradicciones, diciendo que la solución acuosa no existe el H+, como tal,solo si este es asociado. Los alcaloides lo constituyen sustancias que no tienen (OH)- , y la definición de ácido y base depende de su disolvente
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