Acidos Y Bases
Páginas: 8 (1990 palabras)
Publicado: 3 de junio de 2012
Acido.- son sustancias de sabor agrio que reaccionan con los metales produciendo hidrógeno, y cambian el color del papel tornasol a un tono rojo-anaranjado, que se utilizan para reconocerlos. Es una sustancia que en disolución produce iones oxonio H3O+
Un ácido es toda sustancia que presenta las siguientes propiedades:
* Reacciona con los metales disolviéndolos y desprendiendo
hidrógenogaseoso.
* Reacciona con los carbonatos (como el mármol)
disolviéndolos y desprendiendo dióxido de carbono.
* Cambia la tonalidad de los indicadores (como, por
ejemplo,cuando vuelve rojo el papel tornasol).
* Puede ser sólido o líquido.
* Puede tener sabor agrio o ácido.
* Neutraliza las bases.
* En disolución acuosa tiene un pH menor que 7.
Base: cualquier sustancia que endisolución acuosa aporta iones OH− al medio.
Son aquellas sustancias que presentan las siguientes propiedades:
* Poseen un sabor amargo característico.
* No reaccionan con los metales.
* Sus disoluciones conducen la corriente eléctrica.
* Azulean el papel de tornasol.
* Reaccionan con los ácidos (neutralizandolos)
* La mayoría son irritantes para la piel.
* Tienen un tacto jabonoso.Los acidos tiene una gran variedad de aplicaciones en la naturaleza tales como la solubilizacion de nutrientes mediante el pH para el metabolismo de los mismos. (La sangre es un tampon acido-base y esta regida por el equilibrio del ion comun)
En la industria el procesos de cristalizacion, sedimentacion, purificacion, sintesis etc. Utilizados en petroquimica, farmaceutica, siderurgica yalimentos.
Forman parte y coexisten junto con los alcalis y sales en el equilbrio quimico de muchos procesos biologicos y procesos unitarios industriales
Al mezclar una base y un ácido se forma una sal y agua por ejemplo: la reacción de NaOH (hidróxido de sodio, una base) con HCl (ácido clorhídrico, un ácido), forma NaCl (cloruro de sodio, la sal) y H2O (agua):
NaOH + HCl ---------> NaCl + H2OEste proceso se llama Neutralización (ácido - base)
Ejemplos de acidos
El ácido clorhídrico HCl que es el ácido muriático utilizado para desmanchar algunos pisos y como desinfectante.
El hidróxido de magnesio Mg(OH)₂o leche de magnesia que utilizamos como antiácido para el estómago o como laxante.
El ácido cítrico que contiene las frutas y que le da una característica especial ydeliciosa a muchos alimentos.
El ácido acético CH₃- CH₂- COOH que es uno de los componentes del vinagre que utilizas, por ejemplo en alimentos.
La sosa caústica NaOH o hidróxido de calcio que utilizas para limpiar tubos y cañerias que estén un poco saturadas de cosas. =)
El ácido fólico presente en muchos alimentos (también como en los otros casos), éste si tiene una fórmula más compleja, perose encuentra por ejemplo en las legumbres, la espinaca, algunos cereales y muchos pescados.
El hidróxido de aluminio Al(OH)₃ que también es un antiácido desde un punto de vista farmacológico.
El ácido acetil-salicílico que es el que te tomas en una aspirina, para tu dolor de cabeza por ejemplo.
El ácido butírico por ejemplo cuando se te daña una mantequilla por que la dejas al aire librey abierta, ésta se fermenta y produce ácido butírico de sabor rancio.
Ejemplos de bases
Soda cáustica (NaOH)
Leche de magnesia (Mg(OH)2)
El cloro de piscina (hipoclorito de sodio)
Antiácidos en general
Productos de limpieza
Amoníaco (NH3)
Jabón y detergente
Sosa cáustica o soda cáustica, es un hidróxido cáustico usado en la industria (principalmente como una base química) en lafabricación de papel, tejidos, y detergentes. Además es usado en la Industria Petrolera en la elaboración de Lodos de Perforación base Agua.
El hidróxido de magnesio, Mg(OH)2 es comúnmente utilizado como antiácido o como laxante
El amoníaco es fácilmente biodegradable. Las plantas lo absorben con gran facilidad eliminándolo del medio, de hecho es un nutriente muy importante para su desarrollo....
Un ácido es toda sustancia que presenta las siguientes propiedades:
* Reacciona con los metales disolviéndolos y desprendiendo
hidrógenogaseoso.
* Reacciona con los carbonatos (como el mármol)
disolviéndolos y desprendiendo dióxido de carbono.
* Cambia la tonalidad de los indicadores (como, por
ejemplo,cuando vuelve rojo el papel tornasol).
* Puede ser sólido o líquido.
* Puede tener sabor agrio o ácido.
* Neutraliza las bases.
* En disolución acuosa tiene un pH menor que 7.
Base: cualquier sustancia que endisolución acuosa aporta iones OH− al medio.
Son aquellas sustancias que presentan las siguientes propiedades:
* Poseen un sabor amargo característico.
* No reaccionan con los metales.
* Sus disoluciones conducen la corriente eléctrica.
* Azulean el papel de tornasol.
* Reaccionan con los ácidos (neutralizandolos)
* La mayoría son irritantes para la piel.
* Tienen un tacto jabonoso.Los acidos tiene una gran variedad de aplicaciones en la naturaleza tales como la solubilizacion de nutrientes mediante el pH para el metabolismo de los mismos. (La sangre es un tampon acido-base y esta regida por el equilibrio del ion comun)
En la industria el procesos de cristalizacion, sedimentacion, purificacion, sintesis etc. Utilizados en petroquimica, farmaceutica, siderurgica yalimentos.
Forman parte y coexisten junto con los alcalis y sales en el equilbrio quimico de muchos procesos biologicos y procesos unitarios industriales
Al mezclar una base y un ácido se forma una sal y agua por ejemplo: la reacción de NaOH (hidróxido de sodio, una base) con HCl (ácido clorhídrico, un ácido), forma NaCl (cloruro de sodio, la sal) y H2O (agua):
NaOH + HCl ---------> NaCl + H2OEste proceso se llama Neutralización (ácido - base)
Ejemplos de acidos
El ácido clorhídrico HCl que es el ácido muriático utilizado para desmanchar algunos pisos y como desinfectante.
El hidróxido de magnesio Mg(OH)₂o leche de magnesia que utilizamos como antiácido para el estómago o como laxante.
El ácido cítrico que contiene las frutas y que le da una característica especial ydeliciosa a muchos alimentos.
El ácido acético CH₃- CH₂- COOH que es uno de los componentes del vinagre que utilizas, por ejemplo en alimentos.
La sosa caústica NaOH o hidróxido de calcio que utilizas para limpiar tubos y cañerias que estén un poco saturadas de cosas. =)
El ácido fólico presente en muchos alimentos (también como en los otros casos), éste si tiene una fórmula más compleja, perose encuentra por ejemplo en las legumbres, la espinaca, algunos cereales y muchos pescados.
El hidróxido de aluminio Al(OH)₃ que también es un antiácido desde un punto de vista farmacológico.
El ácido acetil-salicílico que es el que te tomas en una aspirina, para tu dolor de cabeza por ejemplo.
El ácido butírico por ejemplo cuando se te daña una mantequilla por que la dejas al aire librey abierta, ésta se fermenta y produce ácido butírico de sabor rancio.
Ejemplos de bases
Soda cáustica (NaOH)
Leche de magnesia (Mg(OH)2)
El cloro de piscina (hipoclorito de sodio)
Antiácidos en general
Productos de limpieza
Amoníaco (NH3)
Jabón y detergente
Sosa cáustica o soda cáustica, es un hidróxido cáustico usado en la industria (principalmente como una base química) en lafabricación de papel, tejidos, y detergentes. Además es usado en la Industria Petrolera en la elaboración de Lodos de Perforación base Agua.
El hidróxido de magnesio, Mg(OH)2 es comúnmente utilizado como antiácido o como laxante
El amoníaco es fácilmente biodegradable. Las plantas lo absorben con gran facilidad eliminándolo del medio, de hecho es un nutriente muy importante para su desarrollo....
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