acidos y bases
Páginas: 5 (1215 palabras)
Publicado: 27 de abril de 2014
ESC . SEC. CAP. DE FRAGATA PEDRO SAENZ DE BARANDA BORREYRO TECNICA 120
CIENCIAS III
PRACTICA 7
ACIDOS Y BASES
ALUMNA. HERNANDEZ MARIANA IBETH
GRADO.3º GRUPO. “F “
PROF. MIGUEL S. ARGUELLO CORNEJO
CICLO. 2012-2013 FECHA DE ENTREGA. 21-05-13
OBJETIVOIdentificar la acides y basicidad de algunos productos de uso cotidiano utilizando un indicador natural.
HIPOTECIS
El vinagre sera un acido el destapa caños pienso que sera acido las leches seran bases el agua y el refresco un acido
INTRODUCCION
Las disoluciones acuosas de los ácidos:
Tienen sabor agrio
Conducen la corriente eléctrica, es decir, son electrolitos.
Enrojecendeterminados pigmentos vegetales, como la tintura tornasol o decoloran el repollo morado, es decir, cambian el papel tornasol de azul a rojo.
Reaccionan con algunos metales como el magnesio y el zinc liberando Hidrógeno Gaseoso (H2)
Reaccionan con las bases formando sustancias de propiedades diferentes, las bases.
Tienen un pH menor a 7.
Las disoluciones acuosas de las bases:
Tienen un saboramargo y son jabonosas al tacto
Conducen la corriente eléctrica, es decir, son electrolitos.
En contacto con el papel tornasol se torna azul.
Reaccionan con los ácidos formando sustancias de propiedades diferentes, las sales.
Tienen un pH mayor que 7.
El pH neutro es 7.
Pues se llegan a usar ácidos orgánicos para que ajustando el pH se puede tener una nutrición vegetal más eficiente;principalmente el a. cítrico y el acético.
Las bases orgánicas generalmente son más bien producto del metabolismo de las plantas. Aunque dando un repaso a las clases de química, creo que tanto así como una "base orgánica" no hay. Las bases son normalmente hidróxidos y no suelen llevar carbonos.
La determinación del pH de una disolución implica la medida del potencial de un electrodo de hidrógeno enla disolución ; sin embargo, se puede determinar un valor aproximado de manera sencilla y rápida mediante el empleo de sustancias indicadoras.
Estas, son compuestos cuyo color, en disolución, cambia con la concentración de iones hidrógeno. El intervalo de pH en el que tiene lugar el cambio de color varía sensiblemente de un indicador a otro.
Los papeles tornasol se venden con unagran variedad de escalas de pH. Para medir el pH, seleccione un papel que dé la indicación en la escala aproximada del pH que vaya a medir. Si no conoce la escala aproximada, tendrá que determinarla por ensayo y error, usando papeles que cubran varias escalas de sensibilidad al pH Para medir el pH, sumerja varios segundos en la solución el papel tornasol, que cambiará de color según el pH de lasolución. Los papeles tornasol no son adecuados para usarse con todas las soluciones. Las soluciones muy coloreadas o turbias pueden enmascarar el indicador de color. Ciertas soluciones, como los reveladores, pueden requerir mayor precisión que la que ofrecen los papeles tornasol.
El método más exacto y comúnmente más usado para medir el pH es usando un medidor de pH ( o pHmetro ) y un par deelectrodos. Un medidor de pH es básicamente un voltímetro muy sensible , los electrodos conectados al mismo generarán una corriente eléctrica cuando se sumergen en soluciones. Un medidor de pH tiene electrodos que producen una corriente eléctrica; ésta varia de acuerdo con la concentración de iones hidrógeno en la solución. La principal herramienta para hacer las mediciones de pH es el electrodo debombilla de vidrio. Tal vidrio tiene una composición especial, sensible a los iones hidrógeno. Un tipo de voltímetro conectado a los electrodos relaciona con el pH la corriente eléctrica producida en la membrana de vidrio. Para cerrar el circuito y brindar una referencia estable y reproducible, se requiere un segundo electrodo. El medidor debe estar calibrado con una solución de pH conocido,...
CIENCIAS III
PRACTICA 7
ACIDOS Y BASES
ALUMNA. HERNANDEZ MARIANA IBETH
GRADO.3º GRUPO. “F “
PROF. MIGUEL S. ARGUELLO CORNEJO
CICLO. 2012-2013 FECHA DE ENTREGA. 21-05-13
OBJETIVOIdentificar la acides y basicidad de algunos productos de uso cotidiano utilizando un indicador natural.
HIPOTECIS
El vinagre sera un acido el destapa caños pienso que sera acido las leches seran bases el agua y el refresco un acido
INTRODUCCION
Las disoluciones acuosas de los ácidos:
Tienen sabor agrio
Conducen la corriente eléctrica, es decir, son electrolitos.
Enrojecendeterminados pigmentos vegetales, como la tintura tornasol o decoloran el repollo morado, es decir, cambian el papel tornasol de azul a rojo.
Reaccionan con algunos metales como el magnesio y el zinc liberando Hidrógeno Gaseoso (H2)
Reaccionan con las bases formando sustancias de propiedades diferentes, las bases.
Tienen un pH menor a 7.
Las disoluciones acuosas de las bases:
Tienen un saboramargo y son jabonosas al tacto
Conducen la corriente eléctrica, es decir, son electrolitos.
En contacto con el papel tornasol se torna azul.
Reaccionan con los ácidos formando sustancias de propiedades diferentes, las sales.
Tienen un pH mayor que 7.
El pH neutro es 7.
Pues se llegan a usar ácidos orgánicos para que ajustando el pH se puede tener una nutrición vegetal más eficiente;principalmente el a. cítrico y el acético.
Las bases orgánicas generalmente son más bien producto del metabolismo de las plantas. Aunque dando un repaso a las clases de química, creo que tanto así como una "base orgánica" no hay. Las bases son normalmente hidróxidos y no suelen llevar carbonos.
La determinación del pH de una disolución implica la medida del potencial de un electrodo de hidrógeno enla disolución ; sin embargo, se puede determinar un valor aproximado de manera sencilla y rápida mediante el empleo de sustancias indicadoras.
Estas, son compuestos cuyo color, en disolución, cambia con la concentración de iones hidrógeno. El intervalo de pH en el que tiene lugar el cambio de color varía sensiblemente de un indicador a otro.
Los papeles tornasol se venden con unagran variedad de escalas de pH. Para medir el pH, seleccione un papel que dé la indicación en la escala aproximada del pH que vaya a medir. Si no conoce la escala aproximada, tendrá que determinarla por ensayo y error, usando papeles que cubran varias escalas de sensibilidad al pH Para medir el pH, sumerja varios segundos en la solución el papel tornasol, que cambiará de color según el pH de lasolución. Los papeles tornasol no son adecuados para usarse con todas las soluciones. Las soluciones muy coloreadas o turbias pueden enmascarar el indicador de color. Ciertas soluciones, como los reveladores, pueden requerir mayor precisión que la que ofrecen los papeles tornasol.
El método más exacto y comúnmente más usado para medir el pH es usando un medidor de pH ( o pHmetro ) y un par deelectrodos. Un medidor de pH es básicamente un voltímetro muy sensible , los electrodos conectados al mismo generarán una corriente eléctrica cuando se sumergen en soluciones. Un medidor de pH tiene electrodos que producen una corriente eléctrica; ésta varia de acuerdo con la concentración de iones hidrógeno en la solución. La principal herramienta para hacer las mediciones de pH es el electrodo debombilla de vidrio. Tal vidrio tiene una composición especial, sensible a los iones hidrógeno. Un tipo de voltímetro conectado a los electrodos relaciona con el pH la corriente eléctrica producida en la membrana de vidrio. Para cerrar el circuito y brindar una referencia estable y reproducible, se requiere un segundo electrodo. El medidor debe estar calibrado con una solución de pH conocido,...
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