ACIDOS Y BASES

ACIDOS Y BASES
LUIS JESUS CERVANTES BERRELLEZA,LUIS DANIEL ACOSTA Y JESUS FRANCISCO LOPEZ AGUILASOCHO

¿QUE SON LOS ACIDOS Y LAS BASES?
• Los ácidos y bases son dos tipos de sustancias que de unamanera
sencilla se pueden caracterizar por las propiedades que manifiestan.
• Desde hace miles de años se sabe que el vinagre, el jugo de limón y
muchos otros alimentos tienen un sabor ácido. Sinembargo, no fue
hasta hace unos cuantos cientos de años que se descubrió por qué
estas cosas tenían un sabor ácido. El término ácido, en realidad,
proviene del término Latino acere, que quiere decir ácido.Aunque hay
muchas diferentes definiciones de los ácidos y las bases, en esta
lección introduciremos los fundamentos de la química de los ácidos y
las bases.

ACIDOS Y BASES
• Una base o álcali escualquier sustancia que presente propiedades alcalinas.
En primera aproximación (según Arrhenius) es cualquier sustancia que en
disolución acuosa aporta iones OH− al medio. Un ejemplo claro es elhidróxido potásico, de fórmula KOH:
• KOH → OH− + K+ (en disolución acuosa)
• Un ácido (del latín acidus, que significa agrio) es considerado
tradicionalmente como cualquier compuesto químico que, cuando sedisuelve en agua, produce una solución con una actividad de catión hidronio
mayor que el agua pura, esto es, un pH menor que 7.

ACIDOS Y BASES

TEORIA DE DANES JOHANNES BRONSTED Y THOMAS
LOWRY
•Una teoría más satisfactoria es la que formularon en 1923 el químico
danés Johannes Brønsted y, paralelamente, el químico británico Thomas
Lowry. Esta teoría establece que los ácidos son sustanciascapaces de ceder
protones (iones hidrógeno H+) y las bases sustancias capaces de
aceptarlos. Aún se contempla la presencia de hidrógeno en el ácido, pero ya
no se necesita un medio acuoso: el amoníacolíquido, que actúa como una
base en una disolución acuosa, se comporta como un ácido en ausencia de
agua cediendo un protón a una base y dando lugar al anión (ion negativo).

REACCION ACIDO-BASE O...