ACIDOS Y BASES
1. Objetivo.-´
Identificar las sustancias acidas y básicas.
2. Materiales.-
Vinagre
Jugo de naranja
Jugo de limón
Sangre
Orina
Saliva
Agua destilada
Agua de rio
AzufreFosforo
Azul de metileno
3. Marco Teórico
Acido
Un ácido (del latín acidus, que significa agrio) es considerado tradicionalmente como cualquier compuesto químico que, cuando se disuelveen agua, produce una solución con una actividad de catión hidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH menor que 7.
Base
Una base o álcali es cualquier sustancia que presente propiedadesalcalinas. En primera aproximación (según Arrhenius) es cualquiersustancia que en disolución acuosa aporta iones OH− al medio
Peachimetro
El pH-metro es un sensor utilizado en el métodoelectroquímico para medir el pH de una disolución.
La determinación de pH consiste en medir el potencial que se desarrolla a través de una fina membrana de vidrio que separa dossoluciones con diferenteconcentración de protones. En consecuencia se conoce muy bien la sensibilidad y la selectividad de las membranas de vidrio delante el pH.
Azul de metileno
El azul de metileno, cuyo nombrecientífico es Cloruro de Metiltionina, es un colorante que se usa para tratar una enfermedad llamada metahemoglobinemia.
Es un compuesto químico heterocíclico aromático con fórmula,molecular: C16H18ClN3S.
4. Procedimiento
Colocar en un recipiente de sustancia.
Sumergir el peachimetro en la sustancia por 2 minutos.
Sacar el peachimetro sobre un papel blanco y observar el cambio decolor del peachimetro.
Identificar con ayuda de la banda de colores si la sustancia es acida o básica.
Sustancia: Neutra
Color: Blanca amarillento
Numero de PH: 7
Colocar azul de metilenoa la sustancia.
Sustancia: Acido Sulfurico
Color al añadir:
Azul de metileno: Azul
5. Conclusiones y Recomendaciones.-
Al identificar el acido sulfúrico comprobamos que es neutra.
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