Acidos Y Bases
Páginas: 3 (603 palabras)
Publicado: 3 de septiembre de 2015
Centro de Estudios Tecnológicos Industriales Numero 72
Materia: Química II
Maestra: Quim. Mirtha Griselda Velázquez Hernández
Proyecto Integrador EL Ph y tú:: Investigación.
Equipo: 1Integrantes del Equipo: Daniela del Carmen
Jesús Alberto
Ricardo Alfredo
YishellOmar Daniel
Abril del 2015
Ácidos
¿Qué es un Ácido?
Es cualquier compuesto químico que, cuando se disuelve en agua, produce una solución con una actividad de catiónhidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH menor que 7. En combinación con las bases, un ácido permite formar sales.
La definición moderna de Johannes Nicolaus Brønsted y Thomas Martin Lowry,definieron independientemente un ácido como un compuesto que dona un catión hidrógeno (H+) a otro compuesto (denominado base).
Existe una gran cantidad de ácidos. El ácido acético, por ejemplo, es unlíquido incoloro y de olor picante, que se produce a través de la oxidación del alcohol etílico y se utiliza en la síntesis de productos químicos.
Características
-Poseen un sabor agrio característico.
-Reaccionan con algunos metales desprendiendo hidrógeno
-Sus disoluciones conducen la corriente eléctrica.
-Reaccionan con las bases (neutralización).
-La mayoría son corrosivos para la piel.-Disolución de metales.
-Cambiar la tonalidad de indicadores, como el papel tornasol, a rojo.
-La característica que da a los ácidos es su olfato, que se deriva del vocablo acidus, el cual significa"agrio". Esta particularidad es evidente en algunas otras formas cítricas de frutas (limón, naranja) o algunos que contienen ácidos (yogur, vinagre).
-Los ácidos reaccionan con las proteínas cambiándolessu aspecto físico (Ej: Al agregar jugo de limón (ácido) a la clara de un huevo; que contiene una proteína llamada albúmina, esta última se empieza a solidificar y tomar un color blanquecino)....
Materia: Química II
Maestra: Quim. Mirtha Griselda Velázquez Hernández
Proyecto Integrador EL Ph y tú:: Investigación.
Equipo: 1Integrantes del Equipo: Daniela del Carmen
Jesús Alberto
Ricardo Alfredo
YishellOmar Daniel
Abril del 2015
Ácidos
¿Qué es un Ácido?
Es cualquier compuesto químico que, cuando se disuelve en agua, produce una solución con una actividad de catiónhidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH menor que 7. En combinación con las bases, un ácido permite formar sales.
La definición moderna de Johannes Nicolaus Brønsted y Thomas Martin Lowry,definieron independientemente un ácido como un compuesto que dona un catión hidrógeno (H+) a otro compuesto (denominado base).
Existe una gran cantidad de ácidos. El ácido acético, por ejemplo, es unlíquido incoloro y de olor picante, que se produce a través de la oxidación del alcohol etílico y se utiliza en la síntesis de productos químicos.
Características
-Poseen un sabor agrio característico.
-Reaccionan con algunos metales desprendiendo hidrógeno
-Sus disoluciones conducen la corriente eléctrica.
-Reaccionan con las bases (neutralización).
-La mayoría son corrosivos para la piel.-Disolución de metales.
-Cambiar la tonalidad de indicadores, como el papel tornasol, a rojo.
-La característica que da a los ácidos es su olfato, que se deriva del vocablo acidus, el cual significa"agrio". Esta particularidad es evidente en algunas otras formas cítricas de frutas (limón, naranja) o algunos que contienen ácidos (yogur, vinagre).
-Los ácidos reaccionan con las proteínas cambiándolessu aspecto físico (Ej: Al agregar jugo de limón (ácido) a la clara de un huevo; que contiene una proteína llamada albúmina, esta última se empieza a solidificar y tomar un color blanquecino)....
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