Acitivda 3

COMIDA TRADICIONAL DE MEXICO ¨POZOLE¨
¿Cómo se produce este alimento, artesanía o artículo?
Se pone a remojar el maíz 1 a 2 horas, se pone acocer en la lumbre y se le hecha cal, ya que el maíz este blandito y se pele se le apaga a la lumbre, ya que este frio se lava, se talla y se lequite la cabecita, ya que este limpio se pone agua a hervir y se le echa el maíz y se deja hay hasta que reviente, ya que este blandito se lepone la carne, y ya que este blandita la carne se le apaga.
¿Qué recursos se utilizan?
Maíz, carne de puerco, sal, una cabeza de ajo.
Lechuga,cebolla, salsa, chile, limón, aguacate, rábano,
¿De qué tipo de planta, animal o sustancias se obtiene?
Es un alimento que viene derivado del puerco yel maíz del elote.
¿Quién lo recolectó o elaboró?
Es una comida tradicional que desde hace algunos años se hace, no tengo bien información yaque no se quien fue la persona que lo hizo reconocido.

¿Es originario de tu región?
El pozole es originario del estado de México.
¿En qué lugar seelaboró o se produjo?
En la casa
¿Cómo fue transportado?
No es transportado ya que en cualquier casa se puede hacer.
¿Pasó por algún tipo detransformación antes de llegar a la venta?
Si porque hay ingredientes que tuvieron que matar para poderlos comer.
¿Qué finalidad tiene?
De que esun alimento muy rico y que mucha gente lo hace para venderlo ya que es muy reconocido por todo lados, ver que es algo tradicional de México.