ACOTADO

La Dieta DASH
(Aproximadamente 2,000 calorías)
Para mejor resultado, escoge los alimentos de versiones con sodio bajo. Eviten la comida rápida y los alimentos congelados,empacados o enlatados, excepto aquellos marcados como bajo en sodio. ¡En otras palabras, para mantener el sodio bajo, cocínelo usted mismo! La mayoría de los alimentos y condimentos debotana tienen el sodio alto.
Los Alimentos y Porciones
Los Ejemplos de Una Porción

Los productos de grano
7 a 8 al día

1 rebanada de pan
½ taza de cereal seco
½ tazade arroz cocinado, pasta o cereal

Los vegetales
4 a 5 al día

1 taza de vegetales crudos con hojas
½ taza de vegetales crudos sin hojas
½ taza de vegetales cocidos
¾ tazade jugo de vegetal

Las frutas
4 a 5 al día

¾ taza de jugo de fruta
1 fruta mediana
½ taza de fruta fresca, congelada o enlatada
¼ taza fruta seca

Derivados de Lechesin grasa o con baja
grasa
2 a 3 al día

1 taza de leche sin grasa o leche de 1%
1 taza de yogurt con baja grasa
1½ oz. queso sin grasa

Las carnes, aves
de corral ypescado
2 o menos al día

3 oz. carne asada o al horno,
pollo sin pellejo o mariscos

Las nueces,
Semillas y frijoles
4 a 5 por semana

½ taza de frijoles cocinados
1/3taza de nueces
2 cucharadas de semillas girasol

Las grasas añadidas,
Aceites y la
ensalada aderezo
2 a 3 al día

1 cucharada de aceite o margarina suave
1 cucharada demayonesa regular
1 cucharadas de mayonesa baja en grasa
1 cucharadas de aderezo regular
2 cucharadas de aderezo claro

Las botanas
y dulces
5 por semana

1 fruta mediana1 taza de yogurt con baja grasa
½ taza yogurt congelado bajo en grasa
¾ taza los bizcoches secos (pretzels)
1 cucharada de jarabe de arce, azúcar, jalea, o mermelada