Acta De Consituci N
Gerencia de Proyectos
ACTA DE CONSTITUCIÓN DEL PROYECTO
CÓDIGO GEAL02
versión 2.0
PROYECTO
PATROCINADOR
PREPARADO POR:
REVISADO POR:
APROBADO POR:
AMPLIACIÓN Y MEJORA DE CAPACIDAD INSTALADA DE PLANTA
PRODUCCIÓN DE SALSAS
Director de Desarrollo Tecnológico
Gerente de Proyectos de Ingeniería
FECHA 18 07
Vicepresidente de Supply Chain Corporativo
FECHA 19 07
Presidente delDirectorio
FECHA 19 07
DE
11
11
11
REVISIÓN
DESCRIPCIÓN (REALIZADA POR)
FECHA
(Correlativo)
(Motivo de la revisión y entre paréntesis quien la realizó)
(de la revisión)
01
Se adiciona en el Pto. 4 un rango de estimación de duración de 19 07 11
proyecto de 2 semanas.
Se actualiza fecha límite de término del proyecto en el Pto. 5.
Se actualiza Lista de Interesados Claves en Pto. 8.Se especificó hitos por cada entregable principal del proyecto
en el Pto. 10.
02
BREVE DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO DEL PROYECTO
(Características, funcionalidades, soporte entre otros)
La Alta Dirección requiere ampliar y mejorar la actual capacidad instalada de la única línea de
su Planta de Producción de Salsas en los próximos 12 meses dado que han identificado un
amplio sector delmercado por cubrir, considerando lo siguiente:
Elaborar un diseño de ingeniería de detalle de una sola línea de producción
semicontínua que absorba la demanda estimada de 40 toneladas/mes a 100
toneladas/mes de salsas picantes (ají y rocoto) y 200 toneladas/mes adicionales para
nuevos productos de la misma categoría (huancaína).
Utilizar el 2do. piso de la nave industrial de salsas recientementeconstruida.
La maquinaria existente deberá ser considerada dentro de la nueva línea de
producción.
Dotar la planta de equipos fabricados con materiales que cumplan con las normas
sanitarias (DECRETO SUPREMO Nº 007-98-SA) y normas de lavado (071MINSA.DIGESA.2008): el acero empleado debe ser inoxidable y de Calidad 316L.
La adquisición de los equipos deben cumplir con el “Procedimiento deCompra de
Equipos y Materiales para Inversiones”.
Se mantendrá el mismo personal operario (4) para la maquinaria existente,
contratándose personal adicional (4).
Capacitar al personal de producción y mantenimiento en el manejo de las nuevas
máquinas.
Incrementar en 150% la actual capacidad de producción en la Planta de Salsas para
cubrir los nuevos proyectos de la misma categoría.
Ladistribución de Planta debe contemplar un área libre equivalente al 50% del
2do.piso para una ampliación a futuro de una segunda línea de producción.
La línea de producción en su totalidad deberá ser probada al finalizar las instalaciones
mecánicas, eléctricas de automatización siguiendo las normas y protocolos del
Laboratorio de Microbiología.
DGP-v1103/eWI/rRY-VV/aDE
Página 1 de 5
Ejemplo ACP(propio)
Gerencia de Proyectos
ALINEAMIENTO DEL PROYECTO
1. OBJETIVOS ESTRATÉGICOS DE LA
ORGANIZACIÓN
(A qué objetivo estratégico se alinea el proyecto)
2. PROPÓSITO DEL PROYECTO
(Beneficios que tendrá la organización una vez que el producto
del proyecto esté operativo o sea entregado)
“Nuestro objetivo es estar entre las 50 Incrementar la actual capacidad de
empresas más grandes de Latinoamérica.”producción de salsas a 100 toneladas/mes de
salsas picantes (ají y rocoto).
“Exceder las expectativas de nuestros clientes
y consumidores ofreciéndoles productos
saludables y servicios en constante innovación
que nos lleven a alcanzar en los siguientes 3
años un indicador de Satisfacción de 4.5
(sobre 5 puntos de la encuesta anual”
Permitir la producción de una mayor variedad
de salsa: 200toneladas/mes adicionales para
nuevos productos de la misma categoría
(huancaína).
3. OBJETIVOS DEL PROYECTO
(Principalmente en términos de costo, tiempo, alcance, calidad)
Ampliar y mejorar la línea de producción actual de salsas a través de un diseño industrial que
permita incrementar en el lapso de 12 meses la capacidad instalada en 100 toneladas/mes de
salsas picantes (ají y rocoto) y 200...
Regístrate para leer el documento completo.