ACTIVIDAD 1 Aceites Esenciales

Páginas: 2 (317 palabras) Publicado: 10 de noviembre de 2015
ACEITES ESENCIALES
Los aceites esenciales son las fracciones líquidas volátiles,
generalmente destilables por arrastre con vapor de agua, que
contienen las sustancias responsables del aroma de lasplantas
y que son importantes en la industria cosmética (perfumes y
aromatizantes), de alimentos (condimentos y saborizantes) y
farmacéutica (saborizantes).

CLASIFICACIÓN DE LOS ACEITES ESENCIALESPUNTO DE
VISTA
QUIMICO

PROCEDENCIA

CONSISTENCIA

Artificiales
Esencias
fluidas

Bálsamos

Oleorresinas

Aroma
concentrado

Liquidas
Extraídos
de arboles
Alta
volatilidad
Espesos

Se puedenpolimerizar

Naturales

Se extraen de la
planta y no sufren
cambios
fisicoquímicos.

Sintéticos

Monoterpénicos

Son producidos
por síntesis
química

Sesquiterpénico
s

Líquidos

Alta
viscosidad

Se generan através de
procesos
de
enriquecimiento de una
esencia con algunos de sus
componentes,

Propiedades…
 Analgésicas y antiespasmódicas: Albahaca
 Relajantes: Valeriana, toronjil, pasiflora, verbena,amapola, lavanda.
 Digestivas: Jengibre, manzanilla, anís, poleo, hinojo..
 Circulatorias: Ortiga mayor, romero, ginkgo biloba, tilo, olivo. ciprés,
muérdago.
 Hepáticas: Cardo mariano, achicoria,boldo. artemisa. Cúrcuma.
 Depurativas: Enebro, las barbas de maíz, perejil.
 Respiratorias: Eucalipto, llantén, sauce. malva, limón.
 Reumatismo: Albahaca, apio. sauce blanco. mejorana. primavera.
lipolíticas: Hiedra

Breve historia
• El uso de los aromas y los aceites vegetales data de por lo menos
3500 años antes de Cristo. Dichos aceites fueron utilizados sobre
el cuerpo como elementoscurativos, cicatrizantes, protectores de
malos espíritus, entre otras aplicaciones.
• El hombre primitivo tuvo que desarrollar sus poderes sensoriointuitivos para lograr la supervivencia. Es así comoaparecen las
hierbas, frutos y raíces comestibles, a los que muy pronto les
descubren poderes medicinales y mágicos. 

Importancia

No cabe duda de la importancia económica que representan los
aceites...
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