Actividad 1 Aspectos Sanitarios

ASPECTOS SANITARIOS EN LA ALIMENTACION Y NUTRICION
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TUTORA: CIELO ATENCIA GARCIA







ALUMNA: EGNA YESMITH FRANCO SANJUAN











ACTIVIDAD 1 CONCEPTUALIZACION YCLASIFICACION DE ALIMENTOS









SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
2015





1. Actividades de transferencia del conocimiento.

1.1 Evidencia: Conceptualización y clasificación de alimentos
Pocas personasconocen la importancia de una buena alimentación y no son conscientes de los fundamentos de nutrición necesarios para el buen funcionamiento del cuerpo humano. En su comunidad, existen seguramentealgunas de estas personas, por esta razón, su labor es realizar un mapa conceptual, claro y creativo, con el fin de exponerles los procesos de absorción y metabolismo de los nutrientes en el cuerpo humanoy así concientizarlos sobre la importancia de una buena nutrición para el organismo.




Logra




tales





los
Proceso a través detransforma principalmente
transportados

N

haciaen








1.2 De igual manera, con el fin de dar ejemplos claros, precisos y de la vida real en la nutrición diaria, seleccione 10 alimentos de su alacena y clasifíquelos enla siguiente tabla teniendo en cuenta el grupo al que pertenecen, las características que tienen y los aportes que brindan al organismo.

GRUPO
ALIMENTOS
CARACTERISTICAS Y APORTES AL ORGANISMOHidratos de carbono
Arroz, maíz, espaguetis, garbanzos, uvas
Son los componentes orgánicos más abundantes en la naturaleza, se encuentran principalmente en vegetales, da las calorías y energías necesariaspara que el organismo funcione
Lípidos
Aceite de girasol, mantequilla, aguacate, queso, aceite de oliva
Cumplen diversas funciones en el organismo como son:
Energética: pueden utilizarse como reserva...