actividad 1 frutos veleños


Unidad 1.
La Normalización

Actividad: Normalización de una organización

Para dar inicio a la documentación de un Sistema de Gestión de la Calidad en la empresa Frutos Veleños S.A., en laque labora actualmente como coordinador de calidad, usted debe identificar la normatividad aplicable a esta. Para esto desarrolle los siguientes puntos:

1. Identifique la empresa:
Datos generales dela empresa
Nombre o razón social
FRUTOS VELEÑOS S.A
Ubicación geográfica
CARTAGENA BOLIVAR
Productos o servicios
PULPA DE FRUTAS.
Sector económico1
INDUSTRIAL

2. Establezca los aspectosnormativos, legales y reglamentarios aplicables a la empresa. En este punto es necesario consultar las normas ISO aplicables a esta empresa y con base en el ejemplo, citado en el siguiente cuadro,redacte su respuesta:

NORMATIVIDAD
APLICABLE
¿Qué normatividad me aplica?
Obligatoria
ENTE REGULADOR / CERTIFICADOR
¿Quién me vigila?
JUSTIFICACIÓN DEL CUMPLIMIENTO
¿Por qué debo cumplirla?MEDIDAS INSTITUCIONALES PARA GARANTIZAR SU CUMPLIMIENTO
¿Cómo daré cumplimiento?

Si
No




RESOLUCION 1043 DE 2006
X

MINISTRO DE PROTECCION SOCIAL

PARA HABILITACION Y APERTURA DE LOSSERVICIOS PRESTADOS
DOCUMENTANDO LOS PRODUCTOS INSTITUCIONALES REALIZANDO Y MONITORIANDO LA EJECUCION.
ISO 9001:2008

X
ICONTEC, SGS, BVQI
PARA GARANTIZAR LA CALIDAD DE MIS PRODUCTOS OSERVICIOS, REDUCIR RE-PROCESOS, MEJOR POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO, ETC.
CUMPLIENDO CON LOS REQUISITOS LEGALES, REGLAMENTARIOS, DE LA NORMA Y DE LA ORGANIZACIÓN

DECRETO 60 DE 2002
X

INVIMA
PROMUEVELA APLICACIÓN DEL SISTEMA DE ANALISIS DE PELIGRO Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL
DOCUMENTAR LOS PROTOCOLOS DE TODAS LAS ETAPAS DEL PROCESO PRODUCTIVO PARA ASI IDENTIFICAR Y CONTROLAR LOS PELIGROS Y LOSPUNTOS CRITICOS.








3. Realizada la identificación normativa, es imperativo que el personal de la empresa tenga muy claro el proceso de gestión de calidad que se inicia. Así que usted...