Actividad_1_grupo_201103_39
Páginas: 2 (350 palabras)
Publicado: 6 de octubre de 2015
BIOQUIMICA
ACTIVIDAD No. 1 ETAPA INDIVIDUAL
PRESENTADO POR:
LUZARDO JOSE ORTIZ BERNAL
CC 84.006.306
NUMERO DEL GRUPO:
201103_39
TUTOR:
ALBERTO GARCIA
UNIVERSIDAD NACIONALABIERTA Y A DISTANCIA- UNAD.
CEAD-RIOHACHA
AGOSTO DE 2015
INTRODUCCION
El curso de bioquímica brinda los conceptos generales para el entendimiento de las principales bases moleculares y suinterrelación con los seres vivos.
OBJETIVOS
El estudiante tiene la capacidad de aplicar los conceptos básicos de la bioquímica a los procesos que determine su área de conocimiento,así como: el análisis, síntesis e investigación pertinentes con el fin de Identificar, resolver problemas e implementar las soluciones a nuestra comunidad.
a. DATOS DELPERFIL
Resumen de las ava
AMINOÁCIDOS
Los aminoácidos unidades básicas que forman las proteínas son compuestos que tienen todos ellos un grupo carboxilo (COOH) y un grupo amino (NH2) unidos al mismoátomo de carbono, denominado carbono α (alfa), diferenciándose en las cadenas laterales o grupos representados por R.
El carbono α de todos los amino ácidos, excepto en la glicina o glicocola, esasimétrico, por lo que de cada aminoácido hay isómeros D (si el grupo amino se sitúa a la derecha) y L (cuando se encuentra a la izquierda).
Los radicales carboxilo y amino de los aminoácidos puedenionizarse, por lo que su comportamiento es anfótero, es decir, se pueden comportar como ácidos o bases dependiendo del pH del medio. El pH en el que tienden a adoptar la forma de dipolo eléctrico esdistinto para cada aminoácido y se conoce como punto isoeléctrico.
ESTEREOISOMERÍA DE LOS AMINOÁCIDOS
Todos los amino ácidos, salvo la glicina, presentan el carbono α (alfa) asimétrico, ya que estáenlazado a cuatro radicales diferentes: un grupo amino, un grupo carboxilo. Un radical R y un hidrógeno.
Debido a esta característica, los aminoácidos presentan actividad óptica,
Es decir, son capaces de...
ACTIVIDAD No. 1 ETAPA INDIVIDUAL
PRESENTADO POR:
LUZARDO JOSE ORTIZ BERNAL
CC 84.006.306
NUMERO DEL GRUPO:
201103_39
TUTOR:
ALBERTO GARCIA
UNIVERSIDAD NACIONALABIERTA Y A DISTANCIA- UNAD.
CEAD-RIOHACHA
AGOSTO DE 2015
INTRODUCCION
El curso de bioquímica brinda los conceptos generales para el entendimiento de las principales bases moleculares y suinterrelación con los seres vivos.
OBJETIVOS
El estudiante tiene la capacidad de aplicar los conceptos básicos de la bioquímica a los procesos que determine su área de conocimiento,así como: el análisis, síntesis e investigación pertinentes con el fin de Identificar, resolver problemas e implementar las soluciones a nuestra comunidad.
a. DATOS DELPERFIL
Resumen de las ava
AMINOÁCIDOS
Los aminoácidos unidades básicas que forman las proteínas son compuestos que tienen todos ellos un grupo carboxilo (COOH) y un grupo amino (NH2) unidos al mismoátomo de carbono, denominado carbono α (alfa), diferenciándose en las cadenas laterales o grupos representados por R.
El carbono α de todos los amino ácidos, excepto en la glicina o glicocola, esasimétrico, por lo que de cada aminoácido hay isómeros D (si el grupo amino se sitúa a la derecha) y L (cuando se encuentra a la izquierda).
Los radicales carboxilo y amino de los aminoácidos puedenionizarse, por lo que su comportamiento es anfótero, es decir, se pueden comportar como ácidos o bases dependiendo del pH del medio. El pH en el que tienden a adoptar la forma de dipolo eléctrico esdistinto para cada aminoácido y se conoce como punto isoeléctrico.
ESTEREOISOMERÍA DE LOS AMINOÁCIDOS
Todos los amino ácidos, salvo la glicina, presentan el carbono α (alfa) asimétrico, ya que estáenlazado a cuatro radicales diferentes: un grupo amino, un grupo carboxilo. Un radical R y un hidrógeno.
Debido a esta característica, los aminoácidos presentan actividad óptica,
Es decir, son capaces de...
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