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Páginas: 2 (478 palabras) Publicado: 15 de septiembre de 2015
HISTORIA DE MAÍZ POP

Palomitas de maíz, también conocido como el maíz que hace estallar, es una variedad especial de maíz (Zea mays everta). Cada núcleo contiene una pequeña gota de agua. Cuando secalienta, el agua se expande causando el kernel para explotar y dar la vuelta al revés. La mayoría de las palomitas de Estados Unidos se cultiva en Nebraska e Indiana, y cada vez más en Texas.
 Nativos americanos primero descubrieron miles de palomitas de maíz de años en Guatemala o México. Se metió en China durante la dinastía Song (960 a 279), así como en Sumatra e India mucho antes que Colónllegó a las Américas.
 
En 1519 cuando invadió México, conquistador español Hernando Cortés vio por primera vez las palomitas de maíz cuando se encontró con los aztecas. Palomitas de maíz eraimportante para los aztecas como los alimentos, como decoración para tocados y collares ceremoniales, y como adornos en las estatuas de sus dioses. Alrededor de 1612, los exploradores franceses alrededor delos Grandes Lagos se reunieron iroqueses que utilizaron la arena se calienta en un recipiente de cerámica para hacer palomitas de maíz. Hay una teoría no demostrada de que un indio llamado Quadequinatrajo una bolsa de piel de venado de palomitas de maíz para la primera fiesta de Acción de Gracias, el 15 de octubre de 1621. En 1948 y 1950, el antropólogo Herbert Dick y botánico Earle Smithdescubrieron oídos de palomitas de maíz en la Cueva de los Murciélagos del centro oeste Nuevo Mexico. Las orejas miden desde pequeño que un centavo a cerca de 2 pulgadas. Estaban decididos a ser de unos 5.600años de antigüedad.
 
Amas de casa coloniales sirvieron palomitas de maíz con azúcar y crema para el desayuno. Algunos colonos utilizan un cilindro de chapa de hierro fino que giraba sobre un eje enfrente de la chimenea para hacer palomitas de maíz.
 
En 1885, Charles Cretors de Chicago, Illinois, inventó la primera máquina de palomitas de maíz. Los vendedores ambulantes fueron pronto...
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