Actividad 2 Informe De Evaluacion A Una Planta Purificadora



INSTITUTO TECNOLÓGICO DE SALINA CRUZ

CARRERA:
INGENIERÍA EN GESTIÓN EMPRESARIAL.

PRESENTA:
INFORME DE EVALUACION DE LA PLANTA PURIFICADORA
DOCENTE:
ING. JORGE PONDIGO MENDOZA

MATERIA:
CADENA DE SUMINISTROS

INTEGRANTES:
GALLEGOS LÓPEZ JESÚS
GALLEGOS LÓPEZ KAREN YAMILETTE
MENDOZA ZEFERINO LUCIA CAROLINA
MORAN MORELOS KARELI YEDID
SOSA HERRERA RUTH IVETT

GRUPO Y GRADO: VIII-D2

19 DE JUNIODEL 2015 SALINA CRUZ, OAXACA.
DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA PLANTA PURIFICADORA DE “LA SEVILLANA”
INTRODUCCIÓN
El agua potable es esencial para la vida. Es el líquido más importante de la naturaleza sin el cual no podríamos vivir, este ayuda a las personas a estar sanos, a hacer la digestión, mantiene la musculatura en buen estado, actúa refrigerando o calentando el cuerpo y ayuda a transportarel oxígeno entre las células de nuestro cuerpo. El agua potable es de gran uso para la sociedad ya que es utilizado cotidianamente para diferentes usos pero el más usual es para consumo. Por este motivo se realizará la evaluación de una fase de la cadena de suministro.
La gestión de la cadena de abastecimiento o cadena de suministro es la integración de las actividades relacionadas con el flujo ytransformación de bienes y productos, a través de una relación entre todos los componentes de la cadena utilizando la tecnología disponible y permitiendo que cada uno genere competitividad y ganancias.
La función de aprovisionamiento existe a partir del momento en que un objeto o servicio debe ser buscado fuera de la empresa. Dentro de los principales objetivos tenemos los siguientes, proporcionarun flujo adecuado de materiales, suministros, servicios necesarios para el funcionamiento de la organización, mantener las inversiones en existencias y reducir las pérdidas de éstos a un nivel mínimo, buscar y mantener proveedores competentes, así como comprar los elementos y los servicios necesarios al precio más bajo posible.
Por este motivo el equipo acudió a una purificadora de agua para poderobservar, examinar, evaluar de manera critica las actividades que se realizan dentro de esta y de esta manera obtener la información necesaria para así poder hacer un análisis que nos ayudara a detectar las áreas de mejoras y posteriormente hacer una reingeniería en base a dicha área que dé como resultado.
El tema de la cadena de suministro es de gran importancia para nuestra formación académicapara un futuro desempeñarlo en el ámbito laboral, profesional por lo cual será útil para la práctica en cualquier empresa, por lo que este tema lo manejan en cualquier empresa que realice el proceso de producción.
DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA PLANTA PURIFICADORA DE AGUA “LA SEVILLANA”
La planta purificadora “La sevillana” es una empresa que se dedica al lavado, llenado, sellado ycomercialización del producto agua potable, envasado en garrafones de plástico de 19 litros, en color azul. La capacidad de producción de la planta es de 19,000 litros de agua en una jornada al día, de lo cual solo utiliza 18,000 litros. Cuenta con dos tanques de 10,000 litros en donde se almacena el agua pesada y tres cisternas de 2,500 litros de la marca rotoplas se almacena el aguatratada. Se localiza en Avenida Ignacio Zaragoza S/N, Colonia Hidalgo Oriente con un Código Postal de 70610, en Salina Cruz Oaxaca.














CADENA DE SUMINISTRO
La cadena de suministro es el flujo de materiales y de información que se establece dentro y fuera de una organización o empresa. Integra procesos de negocio, relación con las personas, organización, la tecnología y la infraestructurafísica que hace posible la transformación de materias primas en productos y servicios que son comercializados y distribuidos al consumidor para satisfacer la demanda.
Dentro de cada organización existe una cadena de suministro diferente dependiendo del giro de la empresa. Existen tres tipos de empresas, industriales, comercializadoras y de servicios; la purificadora a analizar se encuentra en el...