Actividad 2. Mapa conceptual: Teorías económicas

Unidad 1. Fundamentos para el estudio de la estructura socioeconómica de México


Actividad 2. Mapa conceptual: Teorías económicas














Plan de Acción
Nombre investigación: Venta de Jugos Naturales telefónica

Objetivo:
Mejorar las ventas y los ingresos económicos, al mismo tiempo que se proporciona al consumidor un producto de buena calidad, que le aporte losrequerimientos nutricionales adecuados.

1.- Estudio de mercado: Con la misma ayuda de los próximos clientes se irá conociendo sus hábitos de consumo y a la competencia.

El estudio considera:
Análisis de la oferta: Identificar cuántos negocios similares existen en la zona, así como las características que poseen.
Análisis de la demanda: Permite conocer a los posibles clientes paraestablecer los servicios que se deben ofrecer.

Análisis de los precios: Compara los precios de la competencia.

2.- UBICACIÓN E INSTALACIONES: Conseguir un local que se ubique en un lugar de tránsito regular, considerando también que en dicho sitio radique la comunidad o segmento de mercado al que se desea atender.
Una microempresa en el giro puede arrancar operaciones en un local de mínimo 200m2,en los que necesitarás establecer las siguientes áreas:
Recepción de documentación y descarga de materias primas y combustible.
• Almacén de agua y materias primas.
• Área para el proceso productivo (lavado, exprimido, refinación, corrección, control de calidad, envasado).
• Baño
• Atención a clientes.


3. EQUIPO. Para que el negocio opere sin contratiempos, se conseguirá el siguienteequipo:

• Mesa para corte
• Cubetas de 50 y 5 Lts.
• Extractor de jugo industrial
• Mesa para envasado
• Refrigerador
• Licuadora industrial


4. PROVEEDORES. Elegir proveedores y asegurarme de que puedan suministrar los productos que se requieren en la fecha, calidad, cantidad y condiciones necesarias para que tu negocio opere al 100% todos los días. Consulta el Sistema de InformaciónEmpresarial Mexicano (SIEM), que está disponible en Internet, para conocer a los mejores proveedores en tu giro.
5. PERSONAL. Para iniciar operaciones, necesitas contratar al siguiente personal:
• Dueño. Establece las políticas generales de producción, administración de personal, finanzas y mercadotecnia.
• Ayudantes en general. Para manejo y acarreo de materia prima y producto terminado.
•Operarios de maquinaria. Realizan los diferentes procesos de producción.
• Encargado de almacén. Para control y supervisión de entradas y salidas de materia prima y producto terminado.

Área de medio físico y social
Desarrollar la capacidad de explorar las frutas y verduras a través de los sentidos.
Conocer los recursos naturales que se requieren para satisfacer la necesidad básica dealimentarse.





6. PRESTACIÓN DEL SERVICIO. Productos básicos que se ofrecerán en el negocio son:
JUGOS DE FRUTAS
Naranja
Toronja
Piña
JUGOS DE VERDURAS
Chaya
Perejil
Zanahoria
Betabel
Perejil
Apio
Nopal
Espinacas

Actividades
Las características que deben cumplir estas bebidas son:
- Además de contar con todos sus componentes alimenticios, los jugos deben tener un sabor yaroma agradable.
- Las materias primas deben transportarse a granel y, aún maduras, deben ser utilizables.
- Los jugos concentrados se deben almacenar mantener en refrigeración o neveras sin que pierdan su apariencia, sabor, textura propiedades.

7. IMAGEN CORPORATIVA. Para comenzar a desarrollar la imagen corporativa del negocio:
• Elegir un nombre descriptivo, original, atractivo, claro ysimple.
• Diseñar logotipo representativo del negocio.



• Aplicar la imagen en el local de la empresa: colocar un anuncio que permita identificar la ubicación, plasmar el logotipo, etc.
• Desarrollar la misión, visión, valores, etc.
La misma imagen se deberá aplicar cuando se realice la promoción de tu compañía en los diferentes medios de comunicación (prensa, revistas, internet,...