ACTIVIDAD 4 PRINCIPIOS DE NUTRICION

PLAN DE ALIMENTACION DIARIA DESAYUNO (7 ½ am)

Bebida en leche Descremada

Queso o Sustituto Queso fresco o huevo 3 veces por semana

Harina Arepa de maíz o pan integral

Fruta UnaPorción (Se debe comer a las 6 ½ am y tomar jugo de naranja con fibra)

MEDIAS NUEVES (9 ½ am)

Una bebida en leche descremada + tostada integral

ALMUERZO (12 Y 12 1/2 am)

Sopa deverduras o crema natural

Alimento proteico; Pollo sin piel o pescado o carne de res

Harina: Arroz o papa o yuca o plátano

Verdura; Ensalada adereza con aceite

Fruta una porción (1hora antes del almuerzo)

ONCES (3 ½ pm)

Una bebida en leche descremada + tostada integral.

COMIDA (5 ½ Y 6 pm)

Alimento proteico: Pollo o queso

Harina: Arroz o papa o arepaVerdura: Una porción cocida

Fruta una porción (1 hora antes de la comida)

RECOMENDACIONES

1. Masticar muy bien los alimentos

2. Realizar actividad física todos los días

3.Tomar abundante agua 8 vasos al día

4. Ningún alimento frito ni poner grasa a las preparaciones

5. No cerdo no embutido, no enlatado, no vísceras, no huesos, no alimentos procesados, noproductos light

6. Preparar los alimentos bajos en sal.
Recomendaciones en macro nutrientes
Con respecto a los hidratos de carbono y proteínas las recomendaciones en cantidad y calidad sonlas mismas que para un adulto sano. Se deben mantener las raciones de una dieta sana y equilibrada Se recomienda que, al menos, el 50% de la energía total de la dieta proceda de hidratos decarbono y de un 15 a un 20% de las proteínas asegurando una buena parte de origen vegetal. En cuanto a grasas, deben representar el 30-35% del total de calorías de la dieta con la relaciónácidos grasos saturados / mono insaturados / poli insaturados adecuada. No hay que olvidar que el aporte correcto de grasas supone cubrir adecuadamente las necesidades de ácidos grasos.